南市首辦「114年度食農教育優良教案徵選」65組教案展現校園創意
【臺南訊】食農教育法已於111年5月4日發布，臺南市政府教育局為進一步整合並持續深化南市食農教育推動，建立「114至116年食農教育資源整合推動計畫」，並於今（114）年首度辦理「食農教育優良教案徵選」，鼓勵國中小及幼兒園教師投入食農教育教案創作，作為各校推動相關課程之重要參考，並精進校定課程內涵，讓食農教育在校園中向下扎根，貼近學童日常生活。
市長黃偉哲表示，臺南擁有全臺最完整且多元的農漁畜產業基礎，從產地到餐桌本就與市民生活緊密相連，市府長期以「吃在地、學在地、惜食材、愛土地」為核心精神推動食農教育。透過制度化的推動計畫與教師專業教案徵選，不僅能引導孩子認識在地產業，更能培養尊重食物、珍惜資源與關懷環境的永續價值，讓臺南的孩子從小建立正確的飲食與生活態度。
教育局長鄭新輝表示，食農教育一直是教育局重點推動方向。本次教案徵選以食農教育三面六項為概念架構，鼓勵教師結合在地特色發展課程，深化學生對產業、環境與飲食文化的理解，進一步提升學童的生活素養與永續意識。此次徵選分為國中組、國小組及幼兒園組，共計65組教案投稿，經專業評審及審核會議評選後，遴選出優良教案，其中3校於眾多參賽團隊中脫穎而出，榮獲特優名次，另有25校獲得優等及甲等肯定，展現南市教師在食農教育課程設計上的創意與實踐力。
國中組特優官田國中，以官田盛產菱角卻面臨菱角殼廢棄率偏高為議題，發展「再利用農業廢棄物菱角殼」教案，引導學生思考循環經濟的重要性及其對在地生活環境的影響。課程融入菱角殼染布、製作除臭包等實作活動，將原本被視為廢棄物的素材轉化為生活用品，並以食農教育三面六項中的「農業生產與環境」為基礎，設計兼具系統性與創意的體驗式學習。
國小組特優土城國小因位處臺南最西側，社區以漁業為主要產業，學校課程即結合在地養殖特色，從認識養殖池環境、了解蝦的構造並製作立體模型，到實際動手完成蝦手捲料理，讓學生理解養殖漁業與餐桌之間的連結。學校亦攜手沿海蝦農，帶領孩子走出教室實地踏查養殖池，體驗養殖歷程並親手剝蝦，完成一趟結合知識學習與感官體驗的食農探索之旅。
幼兒園組特優仁德幼兒園則以麵食為主軸，結合臺南在地蔬果與「我的餐盤」理念，規劃一系列富含創意的食農課程。針對幼兒對蔬菜接受度較低的情形，將蔬菜融入幼兒喜愛的活動中，安排孩子進入校園廚房蒐集午餐食材，並設計「菜園尋寶遊戲」、「蔬菜隱身術」等課程，走入菜園、親手製作麵條並參訪社區手工麵店，透過多感官體驗與在地飲食文化學習，培養幼兒完整的食農素養。
教育局補充說明，為擴大優良教案的實務應用與分享效益，教育局已將本次參賽入選的食農優良教案，彙整上架至「臺南市午餐教育資訊網」，提供各校參考運用，期盼透過多元課程與實作學習，讓食農教育深入校園，讓孩子在參與中認識在地食材、理解環境永續，並將珍惜食物的理念落實於日常生活中。
- 星空下看電影！《那張照片裡的我們》9/29客家學堂浪漫上映
- 里報.tw / 臺東縣 - 2026-09-26 18:27:17
-
【臺東訊】獲得觀眾熱烈迴響、口碑發酵的電影《那張照片裡的我們》，9月29日晚間6時在臺東客家學堂戶外草地免費播映。臺東縣政府舉辦「廳下看電影－臺東客庄的夏夜電影... 詳全文 »
- 臺東市原住民族傳統競技市民運動會熱鬧登場 展現部落活力
- 里報.tw / 臺東縣 - 2026-09-26 18:27:17
-
【臺東訊】為推廣原住民族傳統體育文化，促進部落交流及全民運動參與，臺東市公所今（26）日在臺東縣立體育場舉辦「115年臺東市原住民族傳統競技市民運動會」，今年共... 詳全文 »
- 《阿猴落地掃2》屏東熱鬧首演 28場免費巡演正式啟動
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-09-30 10:06:31
-
《阿猴落地掃2－好康報你知》9/28日下午在屏東藝術館戶外廣場熱鬧首演，近千名大小朋友齊聚現場，在紙風車屏東團團員的熱力演出下，笑聲與掌聲此起彼落。縣長周春米也... 詳全文 »
- 智慧停車兼顧道安！盧市長：台中7年多建59座停車場、增2萬停
- 里報.tw / 臺中市 - 2026-10-02 22:58:39
-
台中市政府持續改善停車環境，近7年多已興建59座停車場，連同路邊停車空間共增加2萬多個停車位，並推動「區區智慧停車計畫」，目標於119年前完成2萬7,000格智... 詳全文 »
- 臺東4親子館增設空品監測看板24小時掌握育兒環境品質
- 里報.tw / 臺東縣 - 2026-09-26 18:27:17
-
【臺東訊】為打造更安心、舒適的育兒空間，臺東縣政府今年與環保局合作，從親子館著手，推動室內空氣品質巡檢及管理。繼前期完成巡檢及輔導後，再進一步於臺東、成功、關山... 詳全文 »
- 屏縣啟動「秋季行車安全月」強化高風險事故防制 籲用路人不酒
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-09-30 22:29:45
-
屏東縣政府29日召開9月份道路交通安全聯席會報，由縣長周春米主持，邀集公路局南區養護工程分局、監理機關、警察局及縣府相關局處，針對近期交通事故趨勢及高風險事故樣... 詳全文 »
- 屏東今年第3例野生動物狂犬病 縣府加強犬貓疫苗注射
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-02 23:25:09
-
屏東縣瑪家鄉排灣村有民眾發現鼬獾出現在住家一樓屋簷下空間，因察覺其白天出沒行為有異而通報屏東縣動物防疫所，經送檢，9月24日確認為狂犬病陽性，這是屏東縣今年第3... 詳全文 »
- 偏鄉採購不迷航！ 屏府前進牡丹傳授採購、廉政實務心法
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-02 23:12:36
-
近年極端氣候及颱風豪雨事件頻仍，偏遠地區公所經常肩負道路、排水及公共設施搶修、災後復建等工程重任，但受限於專業人力及採購經驗，實務上容易面臨採購程序、履約管理及... 詳全文 »
- 屏東縣115年度地籍圖重測成果9/30起公告 5處公告場提供
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-09-30 22:34:16
-
屏東縣115年度地籍圖重測成果於今(30)日起至10月30日止在土地所轄地政事務所公告，另本縣滿州鄉委託測繪業辦理地籍圖重測區擇定10月19日起至11月18日止... 詳全文 »
- 中市與日本大分縣教育合作再深化 簽署MOU拓展校際交流
- 里報.tw / 臺中市 - 2026-10-02 23:02:03
-
台中市政府教育局積極拓展國際教育交流，9/30日與日本大分縣教育委員會在市立惠文高中簽署「教育交流及合作備忘錄（MOU）」，建立教育合作夥伴關係。未來雙方將朝推... 詳全文 »
- 屏縣府爭取43.41億元完善養殖供水及漁港設施 卓揆視察力
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-09-30 10:05:09
-
行政院長卓榮泰9/28日視察屏東漁業建設，實地瞭解沿海地區養殖海水供應及漁港泊區改善需求，並力挺屏東縣政府「下埔頭、大庄及東海養殖生產區海水供水系統」、枋寮漁港... 詳全文 »
- 勞工局辦理原住民就業講座暨職場參訪 開創原住民青年職涯新路
- 里報.tw / 臺南市 - 2026-09-30 22:42:41
-
為落實市長黃偉哲「希望家園」的施政願景，臺南市政府勞工局今(115)年特別規劃4場次「原住民就業促進講座暨職場參訪活動」。活動首場於今(30)日攜手國立臺南護理... 詳全文 »
- 台中半導體聚落加速成形！積體電路營業額7年增逾7,000億元
- 里報.tw / 臺中市 - 2026-10-02 23:01:13
-
隨全球AI需求帶動半導體產業發展，台中市政府持續打造優質產業環境、優化「投資台中」單一窗口機制，並以全球積體電路龍頭台積電為成長核心動能，帶動台中產業投資逐步轉... 詳全文 »
- 高雄「張老師」中心：從短劇看親密關係，別讓爭執成為婚姻耗損
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-09-30 10:08:30
-
近年來，熱門短劇《欠你的那場婚禮》在各大社群平台掀起熱烈討論。劇中細膩描摹了伴侶從熱戀走向生活，劇中夫妻在愛與怨之間的拉扯，引發觀眾的強烈共鳴。許多人看完後不禁... 詳全文 »
- 從庇護工場到一般職場 一步一步走出自己的工作路 勞工局推動庇
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-09-30 22:28:44
-
【高雄訊】「以前都是家人照顧我，沒想到我也可以有一份穩定的工作！」阿輝(化名)是一位重度智能障礙者，因理解與反應速度較慢，面對新事物需要較長的適應時間，也容易因... 詳全文 »
- 關山警深入鸞山部落宣導 結合嬰兒祭暨中秋活動守護居民安全
- 里報.tw / 臺東縣 - 2026-09-26 18:27:17
-
【臺東訊】為強化部落居民安全意識，關山分局鸞山派出所於昨（25）日，配合下野教會舉辦「嬰兒祭歲時祭儀暨中秋節活動」，由所長簡文龍及警員全穎杰前往活動現場，結合部... 詳全文 »
