嘉義縣製茶好手林士評獲全國大葉種紅茶產製競賽季軍
【嘉義訊】嘉義縣推派6名製茶好手參加2024全國大葉種紅茶產製技術競賽，與其他縣市34名選手同台競技，最終由阿里山鄉的林士評榮獲競賽季軍。
參賽選手要自行採摘大葉種阿薩姆，接著在相同的製茶環境和條件下，依據自身製茶經驗及當下氣候狀況判斷萎凋、揉捻、發酵、乾燥的時間和程度，過程中要專注且不眠不休地關注茶菁變化狀況，最終交出條型茶進行評比。
競賽由農業部茶及飲料作物改良場中部分場長黃正宗擔任主審，評選出冠軍1名、亞軍2名及季軍3名。
季軍林士評指出，以前為了不想待在嘉義山區當茶農而努力讀書，但自成大物理系畢業後，因緣際會留在家裡幫忙至今，反而培養許多製茶經驗。
林士評謙虛表示，相較於小葉種紅茶，大葉種紅茶製程較無變化性，比賽的過程是種學習，得獎則靠了點運氣。
縣長翁章梁指出，阿里山茶葉之所以聞名國際，除了本身地理環境優異，更要歸功於茶農的職人精神，因為有他們持續精進製茶，做好田間管理，才能讓阿里山高山茶產業不斷傳承。
農業處說明，今年已陸續採訪在全國製茶技術競賽獲獎的嘉義茶農，預計在明年將他們的心路歷程出書發表，讓更多人了解製茶這門學問，歡迎更多人親自到嘉義品嘗阿里山高山茶。
-
臺南5G新科技示範學校獲肯定！安南區土城國小全國唯一雙獎 - 里報.tw / 臺南市 - 2024-11-20 00:51:25
-
【臺南訊】為推動5G新科技在教育領域的應用，臺南市政府教育局全力推動教育元宇宙的發展，113年全市22所學校入選教育部「112-113年5G新科技學習示範學... 詳全文 »
- 出席AWS高雄雲端產業峰會 陳其邁：雲騰高雄能出海 期盼與企
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-11-20 09:44:19
-
【高雄訊】AmazonWebServices（AWS）「2024年高雄雲端產業峰會」，19日在高雄展覽館登場，今年以「創新生成，AI賦能：從半導體到庶民經濟... 詳全文 »
- Dance Up！2萬歲軍團尬舞嗨翻屏東小巨蛋
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 09:48:39
-
屏東縣政府17日在屏東縣立體育館舉辦「DanceUp！青銀街舞祭」，今年以「運動」為主題，縣長周春米偕同眾多精心打扮、賣力練習的長輩，與青年學生一同尬舞，精... 詳全文 »
- 12強賽台灣隊前進東京！屏東西市場21日起連四天轉播
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 10:22:54
-
2024年世界12強棒球賽台灣代表隊順利挺進4強，屏東縣長周春米表示，預賽期間縣府團隊規劃了3場賽事轉播活動，現場氣氛熱絡，可以看出民眾對國際運動賽事的熱忱... 詳全文 »
- 打造年節購物指南 2024「屏東好物」手冊出刊
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 10:12:48
-
屏東縣政府推出全新的2024「屏東好物」手冊，集結最具屏東特色的產品，以「好禮」、「好物」、「好店」，以及今年新增的「好農」共四大章節，介紹今年新出爐以及歷... 詳全文 »
- 牡丹社事件150週年國際講座交流會即將登場 歡迎踴躍報名參
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 10:13:27
-
為紀念牡丹社事件150週年，並深入了解牡丹社事件的歷史背景和國際意涵，屏東縣政府於今(113)年12月12日至13日舉辦「牡丹社事件國際講座交流會」，帶領民... 詳全文 »
- 113年「屏東縣政府補助長者假牙裝置」目前尚有經費， 符合
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 10:15:54
-
屏東縣政府照顧年滿65歲以上長輩口腔健康補助裝置假牙，最高補助全口活動式假牙3萬元及上顎或下顎活動式假牙1萬5千元。截至11月13日受益人數1,070人，目... 詳全文 »
- 南市公有市場環境評比下營公有零售市場奪特優黃偉哲表揚盼打造優
- 里報.tw / 臺南市 - 2024-11-20 00:51:25
-
【臺南訊】為提供民眾乾淨優質的購物環境，臺南市政府辦理公有市場環境整潔維護評比競賽，歷經為期三個多月的評核考驗後，前十名霸主正式出爐(特優獎一處、優等獎三名... 詳全文 »
- 台南400馬拉松挑戰賽11/24開跑黃偉哲指示妥善規劃打響國
- 里報.tw / 臺南市 - 2024-11-20 00:51:25
-
【臺南訊】「台南400馬拉松挑戰賽」即將於11月24日在新營體育場起跑，將有1萬1千多人參賽，台南市長黃偉哲於今(19)日市政會議中表示，本次馬拉松辦在新營... 詳全文 »
- 2024斜坡上的藝術節十週年拾回初衷 11/30、12/1
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 10:14:35
-
屏東四大音樂節品牌之一、最具原民藝文氣息的「斜坡上的藝術節」十周年活動，將於11月30日至12月1日在屏東潮州林後四林平地森林園區登場，兩日活動匯聚原民歌手... 詳全文 »
- 高雄智慧城市再創高峰，勇奪四項國際大獎！
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-11-19 23:20:55
-
【高雄訊】高雄市政府近期憑藉智慧城市創新科技解決方案的卓越表現，屢獲國際殊榮。被譽為「資通訊界奧斯卡」的全球資訊科技應用傑出貢獻獎(WITSAICTExce... 詳全文 »
- 打造南臺灣最大童話聖誕村！ 2024屏東聖誕節首次雙主燈搶
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 20:45:35
-
2024屏東聖誕節將於11月23日盛大點燈，今年以「歐風童話」為主題特別推出雙主燈，展示18組大型燈飾、6項主題活動與周末限定飄雪秀，將屏東公園打造成「南臺... 詳全文 »
- 紙風車「阿猴落地掃」鄉鎮巡演 熱烈招募屏東戲劇人才
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 10:11:18
-
屏東縣政府積極為在地注入豐富文藝活力，讓縣民共享文化饗宴。委託紙風車培育屏東在地戲劇人才，並將生活經歷編寫成全新創作《屏東大小事》，以「落地掃」表演形式從「... 詳全文 »
- 屏東綠鬣蜥今年移除逾3萬隻 周春米:以盡快捕捉為目標 持續
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-11-20 10:19:27
-
外來種綠鬣蜥近期出現屏東市萬年溪畔、縣民公園等地，為防止出沒範圍持續擴大，屏東縣政府於17、18日出動13人次積極蹲點，在萬年溪沿岸啟動夜間抓捕行動，兩日共... 詳全文 »
- 2024HLF高峰會各國菁英匯聚沙崙智慧綠能科學城黃偉哲推投
- 里報.tw / 臺南市 - 2024-11-20 00:51:25
-
【臺南訊】全球知名創新論壇HighLevelForum（HLF）長期聚焦國際創新生態系推動與產業發展，今年移師台灣辨理2024HighLevelForumS... 詳全文 »
- 顛覆傳統衛教! 高醫呼吸健康週設計闖關遊戲 肺活量競賽認識呼
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-11-20 20:34:36
-
根據世界衛生組織統計，全球十大死因中有三項與肺部相關，其中，最常見的慢性呼吸道疾病，常伴隨持續性或反覆發作的呼吸困難、咳嗽等症狀，包括慢性阻塞性肺疾病（CO... 詳全文 »
