探索台南漁港漁村文化，品嚐海鮮美食，欣賞藍眼淚美景
【臺南訊】最近臺南的漁港出現了絕美的藍眼淚現象，吸引了許多民眾到將軍區青山漁港和將軍漁港觀賞。臺南市長黃偉哲表示，這兩個漁港都是臺南市知名的景點，對於喜愛海鮮和想要體驗漁村文化的遊客來說更是必訪之地。在這兩個漁港，遊客可以品嚐到最新鮮的海鮮和特色小吃，並體驗豐富多彩的漁村文化。建議大家可以早點來到將軍區體驗小鎮風光及品嚐當地美食，夜幕降臨再去欣賞藍眼淚的美景。
在臺南市政府農業局、海巡署青山漁港安檢所及國立臺灣海洋大學的合作下，於 4 月 18 日晚間在青山漁港進行了海水採樣與生態調查。海洋大學藍眼淚研究團隊指出，經採樣確認青山漁港的藍眼淚現象是由紅夜光蟲造成的。此外，該研究團隊表示，過去在馬祖的研究中，該團隊已經掌握了藍眼淚爆發與環境因子的關係。當水溫低於 27℃，並處於閩江水泛期時，隨著食物鏈更迭，夜光蟲赤潮現象會在矽藻藻華之後發生，成就了晚上的藍眼淚奇景。然而，造成臺南市青山漁港藍眼淚現象的夜光蟲卻較適應高溫、高鹽及低溶氧的環境。因此，臺南市青山漁港藍眼淚現象的夜光蟲雖然與馬祖藍眼淚的夜光蟲都是屬紅夜光蟲系群，但兩者的生態習性卻完全不同。
青山漁港位於台南市將軍區，是一個傳統的漁村，自民國45年啟用以來，一直以豐富的漁撈作業和漁村風貌聞名。當地的蝦干、虱目魚背魚柳及烏魚子更是青鯤鯓魚貨三寶，到處可見它們在太陽下曬成日光浴的景象，因此臺南市政府農業局和惱樂園藝術工作室合作，特別在護岸彩繪中紀錄下來，成為漁港內的一大特色。此外，青山漁港也是海鮮愛好者必到的秘境，每天下午2點漁船進港卸貨，遊客可以參與喊價採買最新鮮的漁獲。
而鄰近將軍漁港的魚貨直銷中心則提供現撈的魚貨和特色小吃。一樓設有特色小吃攤位，二樓設有海鮮餐廳，三樓販售伴手禮。餐廳還提供精選的海鮮塔風味餐供應，並提供外帶服務，不論是喜愛海鮮或是想要體驗漁村文化的遊客，青山漁港和將軍漁港都是值得一遊的好去處。
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