南市第四屆學校午餐廚藝競賽登場 黃偉哲盼讓15萬名學童吃得健康又美味
【臺南訊】台南市第四屆學校午餐廚藝競賽，今(7)日上午於亞洲餐旅學校登場，這次以以「醜小鴨的逆襲-食材形象改造」為主題，有31校的校廚同台切磋廚藝，還有菜單海報作品展覽，展現台南市學校午餐團隊追求健康、安全及美味的使命。最後由永康國小奪冠，由台南市長黃偉哲親自頒獎，勉勵優秀營養師與廚師，並感謝大家推動學校午餐的用心，市議員李啟維及沈震東也到場共襄盛舉。
黃偉哲表示，這次「醜小鴨的逆襲」主題，讓他想起電影食神，他表示，在座的廚師團隊比起食神有過之而無不及，運用讓學童們退避三舍的苦瓜及胡蘿蔔等食材，各憑巧思進行大改造，讓令人畏懼的食材搖身一變成美味營養又具欣賞價值的菜餚，讓挑食的小朋友們，也能愛上營養午餐，兼顧健康及美味，這就是午餐廚藝競賽的宗旨。
教育局感謝各校營養師與廚師為學校午餐品質把關，不僅要讓學生吃得健康美味，同時也要獲得充足、均衡、完善的營養。藉由廚藝競賽，將胡蘿蔔、香菇、洋蔥、南瓜、苦瓜、青椒、茄子、小黃瓜及其他深綠色蔬菜等納入菜單，這些常被學生挑食的食材，透過集合眾營養師與校廚的創意思維與烹調技巧，包裝、美化，成功改造原有形象，既發揮食材美味，更搖身一變為友善料理，讓全市師生共享午餐團隊成果。
教育局表示，本屆參賽隊數更甚以往，擴大加碼金牌獎金與獎項，激勵獲獎參賽者，也將安排專業團隊入校拍攝金銀銅牌得獎學校特色影片，提升校廚及營養師榮譽感，讓更多人看見學校同仁的努力，不只認真完成份內工作，更將學童健康成長視為己任。另外，感謝亞洲餐旅學校與市府合作，聯合舉辦這場年度盛事，校方製作含有蔬菜、南瓜、洋蔥、山藥等食材的茶點，呼應競賽主題，並精心規劃咖啡拉花、蛋糕裝飾等廚藝表演，引人矚目。
教育局副局長吳國珉表示，這場重要賽事邁入第四年，參賽校數屢創新高，本屆首次分成實作競賽與海報發表兩組，各校在35元的食材成本下，設計一份一主食加三菜一湯的學校午餐菜單，並在限制時間內完成菜單料理；海報發表組則於賽前製作海報闡述設計理念。透過營養師與校廚合作，現場交流、觀摩，展現各校獨有營養午餐特色及風味，並將各校料理概念、技巧帶回校園應用至午餐供應中，讓台南市15萬名學童從中獲益，建立良好飲食習慣。
- 出席TAKAO豐潮原住民族聯合豐年節 陳其邁感謝各族讓高雄發
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:43:45
-
【高雄訊】2026TAKAO豐潮原住民族聯合豐年節17日在衛武營盛大開幕，市長陳其邁出席活動時表示，高雄擁有全臺灣完整17族原住民族，豐富多元文化為城市珍貴資產... 詳全文 »
- 長輩出招、楠梓戶政接招！ 重陽趣味問答大對決，誰是「戶政王」
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:35:39
-
【高雄訊】為歡慶九九重陽佳節，高雄市楠梓戶政事務所於17日前往高雄都會公園參加「重陽節敬老聯歡活動」，設置「幸福戶政樂齡GO」宣導攤位。今年首度以「長輩出招、戶... 詳全文 »
- 東港社福館開幕啟用 縣長周春米：東港新都心拼上溫暖拼圖
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-19 19:02:00
-
位於東港都市計畫「機九」機關用地內的東港社會福利綜合館，14日正式開幕啟用，3層樓建築整合托嬰、早期療育、親子共學、家庭支持、物資援助、母嬰照護及全齡健康促進等... 詳全文 »
- 從人力資源管理服務產業到打造台灣遊艇王國 亞果集團侯佑霖開講
- 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-20 21:09:22
-
為打造市長黃偉哲「希望家園」的施政願景、提升工會幹部及在職勞工管理職能與職場競爭力，臺南市政府勞工局與國立成功大學合作辦理｢勞工領袖大學菁英班」，今(20)日於... 詳全文 »
- 惜物挖寶迎耶誕 屏東二手物市集湧近萬人同樂
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-19 18:41:39
-
惜物愛物也能挖出驚喜！屏東縣政府環境保護局17日在屏東公園舉辦「二手物來來去去市集活動」，結合二手好物交流、舊物改造、小家電維修及環保宣導等多元活動，吸引近萬名... 詳全文 »
-
金屬中心攜手業者投入原鄉健康照護 以智慧科技守護屏東獅子鄉長 - 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-27 00:05:31
-
因應高齡社會照護需求，金屬中心在經濟部產業技術司科專資源支持下，攜手屏東縣獅子鄉公所及智遊科技、元健大和、慧誠智醫3家業者，已於10月20日舉辦「健康樂齡・科技... 詳全文 »
- 新北環保局攜手廠區營運商 深化廉潔誠信共創綠色治理
- 里報.tw / 新北市 - 2026-10-20 12:54:53
-
【新北訊】為深化公私部門合作，營造透明且誠信的環保設施營運環境，新北市環保局政風室日前向轄內3座垃圾焚化廠、1座垃圾掩埋場及協同維運的廠商辦理專案廉政宣導。本次... 詳全文 »
- 共下講客・藝起傳承 全國客家藝文競賽南區初賽 齊聚屏東六堆
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-19 18:42:32
-
「115年全國中小學客家藝文競賽」南區初賽，17日在屏東縣美和科技大學登場，來自嘉義縣、嘉義市、臺南市、高雄市及屏東縣5縣市，共61所學校、1,125位師生齊聚... 詳全文 »
- 波力出任務！「屏安Fun心GO」10/26屏東公園登場
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-20 13:00:36
-
交通安全也能好玩又有趣！屏東縣政府將於26日在屏東公園舉辦第二屆「屏安Fun心GO～交通安全宣導活動」，邀請超人氣「救援小英雄波力」熱力開唱，結合大型車盲區體驗... 詳全文 »
- 旗津區115年重陽敬老聯歡會 相約「旗」同歡「津」幸福「樂」
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:39:01
-
【高雄訊】旗津區公所17日在高科大旗津校區體育館舉辦重陽敬老聯歡會，以「旗同歡津幸福樂重陽」為今年的活動主題，與公益團體、醫院、相關機關單位及社區團體共同合作，... 詳全文 »
- 十月第二個連假到來！繼續來屏東玩的精采！
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-20 12:58:43
-
光復節連假即將到來，屏東縣政府特別推出「屏北亮起來」、「屏中漫漫遊」、「屏南山海樂」以及二日遊「雲霧部落輕旅行」、三日遊「山海全解憂」等主題遊程，整合限定節慶活... 詳全文 »
- 2026歡樂重陽慶佳節 都會公園重磅登場
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-19 18:34:45
-
【高雄訊】「九九重陽展笑顏，幸福港都愛相連。」為發揚崇老敬老美德，高雄市楠梓區公所主辦的115年重陽敬老活動，於10月17日（星期六）在高雄都會公園重磅登場。今... 詳全文 »
- 林欽榮副市長視察亞灣社宅、開箱實品屋宣布634戶今起公告招租
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-20 18:56:40
-
【高雄訊】高雄市政府持續推動社會住宅，位於亞洲新灣區的「亞灣智慧社宅（第一期）」工程已進入完工階段，預計10月30日取得使用執照。高雄市副市長林欽榮今（20）日... 詳全文 »
- 縣定古蹟斗南舊消防隊修復開工縣府自籌1870萬元拚明年完工
- 里報.tw / 雲林縣 - 2026-10-20 18:56:40
-
【雲林訊】雲林縣政府自籌1870萬元辦理「縣定古蹟斗南舊消防隊辦公廳舍修復及再利用工程」，20日舉行開工典禮，工期330日曆天，預計明年7月完工。完工後將串聯鄰... 詳全文 »
- 「手氣旺・厝邊旺」—斗南社區守護一起旺串起社安站點，串起一條
- 里報.tw / 雲林縣 - 2026-10-20 18:56:40
-
【雲林訊】雲林縣政府將家庭暴力防治的觀念與關懷意識扎根在地，結合在地商家、社區團體與志工進行公私協力，發揮在地就近「即時通報」的功能，打造鄰里相照應、無暴力的安... 詳全文 »
- 強烈颱風「薔琵」來勢洶洶 謝國樑率市府團隊全面啟動防颱整備
- 里報.tw / 基隆市 - 2026-10-20 12:16:21
-
【基隆訊】因應今年第29號颱風「薔琵」可能為北台灣及東台灣帶來強風豪雨，基隆市長謝國樑今（20）日主持防災整備會議，要求市府各局處提高警覺、全面盤點防災整備工作... 詳全文 »
