呷魚呷肉也要菜佮蔬菜水果不可少每天運動別忘記
【臺南訊】農曆春節將至，春節假期中，親朋好友相聚圍爐吃年菜為國人重要習俗之一，然而，在年節歡樂的氛圍烘托下，常會不自覺的飲食過量，而且現代人日常飲食充裕，過年尤應注意飲食均衡。經典年菜像糖醋魚、富貴豬腳等料理，油、鹽、糖的含量較高，除了熱量容易超標外，也易提高罹患肥胖等相關疾病的風險，所以年節期間因血壓、血糖、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。臺南市政府衛生局提醒大家「呷魚、呷肉，也要配菜佮」，意即吃魚、吃肉也要多吃蔬菜，蔬菜中的膳食纖維，不僅可以帶來飽足感，也能減緩血糖上升的速度，更能促進腸胃蠕動。
臺南市政府衛生局建議年節期間可採用國民健康署宣導的「3蔬2果」飲食原則，每天攝取3份蔬菜（1份蔬菜煮熟後約半碗）及2份水果（1份水果約1個拳頭大小），並選用在地當季、顏色豐富的原態蔬菜及水果，補充身體所需要的維生素與礦物質，讓身體常保健康一整年!
除了飲食外，年節期間全家聚集常有靜態活動如打牌、桌遊及追劇等，建議民眾利用時間跟家人親朋好友一起出外走走。以健走、騎單車或爬山都是很好的選擇，也能在家做簡單適度運動，活動筋骨，增加活動消耗多餘熱量，維持身體基礎代謝率及良好的體態，健康開心過兔年。
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