台南晶英酒店疑似食品中毒案檢出腸炎弧菌臺南市政府衛生局公布相關檢驗結果
【臺南訊】 有關近日台南晶英酒店爆發疑似食品中毒案，臺南市政府衛生局指出台南晶英酒店111年9月25、26日該案通報病患人數共計171人，衛生局針對通報病患及廚工進行採檢，檢驗通報病患9人及廚工32人，分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性；相關食品環境檢體共29件則檢出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌。後續將依疑似食品中毒事件處理要點及食品中毒病因物質及原因食品判明標準移請司法單位辦理。
預防腸炎弧菌感染，應依循以下原則：1.腸炎弧菌嗜鹽，生鮮魚貝類可用自來水充分清洗去除此菌。2.腸炎弧菌對低溫極敏感，在10℃以下不但不生長且易致死，可用低溫冷藏方法防止繁殖。3.生鮮及熟食所使用之容器、刀具、砧板應分開，勿混合使用。避免二次污染，手、抹布、砧板和廚房器具於接觸生鮮海產後應用清水澈底洗淨。4.腸炎弧菌不耐熱，在60℃經15分鐘即易被殺滅，故在食用前充分加熱煮熟是最好的預防方法，絕對避免生食。5.煮熟的食物必須保存於夠高的溫度（至少需高於60℃），否則即需迅速冷藏至7℃以下，以抑制腸炎弧菌的生長。6.生鮮與熟食不宜存放在同一冰箱或儲藏櫃，若不得已，須存於同一地點，熟食也應覆蓋完整並放在上層，以免遭受生鮮食品的污染。7.腸炎弧菌食品中毒只要遵守清潔、加熱、冷藏三個大原則，幾乎可完全防止。海鮮食品鮮美營養，人人嗜食，但應注意其處理方法。
-
出席「大寮社會住宅第一期新建統包工程啟用暨揭牌典禮」 陳其邁 - 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:06:53
-
【高雄訊】為落實居住正義與全齡照顧，高雄市政府自籌自建的「大寮社會住宅第一期」正式竣工，高雄市長陳其邁(28日出席啟用典禮，並與團隊及地方貴賓進行揭牌，見證自建... 詳全文 »
- 屏東縣道安會報聚焦無照及重複違規 強化再犯追蹤與道路安全改
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 16:58:14
-
屏東縣政府27日召開10月份道路交通安全聯席會報，由縣長主持，邀集公路局南區養護工程分局、監理機關、警察局及縣府相關局處，共同針對交通事故趨勢、高風險駕駛及道路... 詳全文 »
- 「廉」續感動，由你啟動！
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 16:18:11
-
【高雄訊】為充實廉政志工專業知能，並肯定志工長期投入宣導工作的付出，高雄市政府政風處於22日假社會局婦幼青少年活動中心舉辦「115年廉政志工專業訓練暨優良廉政志... 詳全文 »
- 「一馬當先，翻轉乾坤」馬堅勇博士勞工領袖大學開講 以「共好利
- 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-29 16:21:41
-
為打造市長黃偉哲「希望家園」的施政願景、提升工會幹部及在職勞工管理職能與職場競爭力，臺南市政府勞工局與國立成功大學於成大成功校區小格致廳辦理｢勞工領袖大學菁英班... 詳全文 »
- 明華園經典大戲《李靖斬龍》 孫翠鳳領軍11/1屏東縣民公園
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 16:53:29
-
「明華園戲劇總團」回到故鄉屏東，11月1日晚間7時在縣民公園，帶來睽違33年重新開箱的經典大戲《李靖斬龍》，由當家無敵小生孫翠鳳親自領軍，攜手總團精銳陣容與青年... 詳全文 »
- 一年減少300萬張收據！高醫啟動綠色醫療新行動 「門診收據不
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:09:20
-
為響應環境永續與綠色醫療理念，高雄醫學大學附設中和紀念醫院（以下簡稱高醫）持續推動服務數位化及減紙措施，自2026年11月1日起正式推動「門診收據不主動列印」新... 詳全文 »
- 屏東拚產業也拚永續！媒合企業攜手林農打造淨零實績
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 18:49:49
-
屏東縣政府積極推動產業發展與環境永續，在持續創造友善投資環境、吸引高科技產業進駐屏東的同時，更積極對接企業的綠色轉型需求。為串聯企業淨零行動與在地森林資源，今(... 詳全文 »
- 《海角七號》造夢者11月恆春演出 揭開5.3億票房幕後傳奇
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 17:22:58
-
《海角七號》當年以5.3億元票房寫下國片傳奇，也讓恆春半島的陽光、海風與人情味深深烙印在觀眾心中。全民大劇團音樂劇作品「《海角七號》造夢者」，11月7日晚上7時... 詳全文 »
- 因應極端氣候與國際變局！嘉義市召開三合一會報聚焦疏散撤離、表
- 里報.tw / 嘉義市 - 2026-10-29 17:56:08
-
【嘉義訊】嘉義市115年度全民防衛動員準備業務、全民戰力綜合協調及災害防救三合一會報第2次定期會議，由嘉義市長黃敏惠率領市府團隊今(29)日於嘉義市政府8樓會議... 詳全文 »
- 鳳林國小新建工程動土 陳其邁：象徵大林蒲遷村邁入實質推動階段
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:05:35
-
【高雄訊】配合大林蒲遷村計畫，高雄市鳳山區鳳林國小新建工程28日舉行動土典禮。高雄市長陳其邁出席活動表示，此次鳳林國小新校區正式動工，不僅代表鳳林國小邁向嶄新里... 詳全文 »
- 高市勞工局表揚職場友善企業 推動溫暖心城市
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:29:32
-
【高雄訊】高雄市政府勞工局為推動溫暖心城市，協助打造友善職場，115年度透過「小勞雄福企，溫暖心城市計畫」，鼓勵企業積極完善工作環境與支持措施，今年共遴選出14... 詳全文 »
- 潮州鄉親引頸期盼 潮青圖書分館正式動土 打造屏東青年夢想基
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 16:57:16
-
備受潮州鄉親期待的「屏東縣立圖書館總館潮青圖書分館暨青年創新空間新建統包工程」，27日正式動土，屏東縣長周春米、立法委員徐富癸、教育部政務次長張廖萬堅、各級民意... 詳全文 »
- 嘉義之光蕭翔文勇奪2026名古屋亞帕運金牌締造二連霸黃敏惠市
- 里報.tw / 嘉義市 - 2026-10-29 17:56:08
-
【嘉義訊】出身嘉義市的帕拉跆拳道好手蕭翔文，於2026年亞洲帕拉運動會男子58公斤K44級賽事中再傳捷報！金牌戰中他以精湛實力直落二擊敗烏茲別克選手，成功締造亞... 詳全文 »
- 週末去哪玩？10/31-11/1屏菸變身變身潮流主場！
- 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 17:20:28
-
好屏友集市「好屏文化」攜手「你穿我搭tshīng-tshah」邀你穿出態度、玩出屏東味！當青年穿搭風格遇上歷史建築的工業質感，會擦出什麼樣的新火花？今年秋天，... 詳全文 »
- 大海開吃首站彌陀港虱目魚文化節熱鬧登場 陳其邁大讚澎湃海味、
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 16:26:59
-
【高雄訊】邁入第28年的「彌陀港虱目魚文化節」24日在船鳴與鞭炮聲中於彌陀漁港熱鬧開幕，市長陳其邁出席迎接滿載漁獲的大船入港，並扮演一日拍賣員，把尚青海味送到鄉... 詳全文 »
- 高雄 AI 燈塔計畫展現智慧治理成果 陳其邁：改善人民生活、
- 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:39:18
-
【高雄訊】高雄市政府29日於棧叁庫PIERF舉辦「高雄AI燈塔智慧治理成果發表會」，攜手國際技術夥伴NVIDIA(輝達)、中華電信、LinkerVision(鑫... 詳全文 »
