臺南觀光兼顧循環經濟綠美化旅館迎賓善用臺南味競賽桌花

里報.tw 記者：林家慶 / 臺南市報導發佈時間:2022-08-23 18:51:26

　　【臺南訊】台灣花店協會會員大會首度移師臺南舉行，全國花藝高手齊聚永康參與桌花競賽，以在地五種代表性傳統美食為發想，透過桌花呈現臺南氣質。會後由旅館業者認養美麗花藝作品，讓得獎的臺南味桌花迎接住宿賓客，繼續在臺南優雅綻放，此舉不僅提升綠美化氛圍，落實循環經濟，更展現推動淨零永續城市的目標。

　　台灣花店協會成立於89年5月，整合全國超過270家花店同業力量，以健全產業發展為目標，同時倡導日常用花正確概念，增進大眾對於花卉認知。現任理事長孫銘鴻本身也是臺南在地花店業者，秉持著「花卉成為生活的一部分」理念，特別將這次會員大會移師臺南，上週日（8月21日）在永康區情定城堡婚宴會館舉辦，來自全國超過350位花店同業及花藝老師遠道而來接受臺南款待。同時以棺材板、水果冰、擔仔麵、虱目魚及白糖粿等五種在地傳統美食為桌花競賽主題，連結文化與花藝，向大眾傳遞最具臺南味的花藝美學。

　　黃偉哲市長表示，感謝台灣花店協會協調花藝老師割愛，能將花藝作品延續在臺南市的旅館陳列展出，也特別感謝台南晶英酒店、禧榕軒大飯店及友愛街旅館提供場地及認養展覽相關支出，相信這些花藝作品在旅館人員的細心呵護下，繼續綻放迎賓，一方面可以提升綠美化氛圍，表現不同層面的臺南味，另外也象徵開啟臺南循環經濟一環，展現市府團隊邁向2050淨零碳排放的決心。

　　郭貞慧局長進一步說明，積極推動在地文藝歷史的台南晶英酒店，認養蔓綠絨花卉洪淑媛老師作品，是以中西合併料理的棺材板為發想，黑色梨枝堆疊再以黃色、咖啡色系植物蜿蜒其中，座落在實木拼構黑色裹金四方基座，可謂巧妙結合台南晶英酒店現代且雋永、儒風意象化的設計元素，更期待所有旅客升官發財又吉祥。另外，以基地內百年大榕樹為名的禧榕軒大飯店，認養花疫室李濟章老師作品，以虱目魚為創作主軸，結合創意手法，搭配六甲區特產火鶴，從過去穿越現在，虱目魚恆久不變都是臺南最道地的料理，更能展現禧榕軒大飯店「體驗、食采、美學」特色。被美食環抱的友愛街旅館，認養慢式花藝Mandy老師的作品，以古早味白糖粿為出發，善用糯米延展性，配合七夕應景節慶，呈現天長地久的鵲橋形象，讓所有佇足的旅人都沉浸在幸福之中。夏日炎炎在臺南街頭遊玩揮汗如雨，不妨到這三家旅館稍做休息觀賞大師作品，感受一下臺南味十足的桌花作品，而入住這些旅館的旅客，更別忘記要和得獎的作品一起合照留念喔！

　　郭貞慧局長補充說，雖然暑假即將結束，臺南的強棒活動沒有停歇，周末即將迎來「夏日音樂節將軍吼」，重量級巨星精彩可期。在七股鹽場及北門井仔腳鹽田舉辦「2022一見雙雕藝術季」展期至8月31日，另外麻豆總爺糖廠的「2022總爺和風文化祭」也展覽至9月11日，也都要把握最後機會。至於備受期待的「米奇與好朋友Chill遊臺南」將在9月9日開幕，另外最受迴響「亞洲的地獄與幽魂展」持續展覽至10月16日，推薦全國大小朋友開學收心前再來臺南遊玩一波。

　　疫後時代臺南旅遊熱潮不斷，郭貞慧局長特別提醒旅客，務必先上交通部觀光局「臺灣旅宿網」（https://taiwanstay.net.tw/）或市府「臺南旅遊網」（https://www.twtainan.net/）查詢，選擇入住合法旅館及民宿才有保障。雖然COVID-19新興變異株BA.4與BA.5來勢洶洶，但只要遵守中央流行疫情指揮中心相關規定，室內室外都要將口罩戴好戴滿、勤洗手常消毒等措施，保護自己也保護他人，更能安心出遊徜徉臺南。

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