黃偉哲視察東菜市惜食平台運作感謝攤商熱心合力照顧弱勢長者傳愛社區
【臺南訊】台南市長黃偉哲上任以來積極推動「惜食愛食」理念，責成社會局透過跨局處合作成立惜食平台，至今已設立16處，捐贈食材高達29餘噸，約15萬人次受益，今20日黃偉哲在社會局長陳榮枝陪同下，與地方民代一起至中西區東菜市，訪視惜食平台運作情形，黃偉哲除肯定社會局與市場處協力推動外，並感謝熱心捐贈的攤商及自治會的協助，讓社區照顧關懷據點能有更多食材挹注於社區長者共餐。另為提升市場買氣，南市府配合經濟部辦理「傳統市場半價銅板購」促銷活動，黃偉哲熱情向民眾及攤商問好，鼓勵大家踴躍消費，活絡市場經濟。
市長黃偉哲表示，台南市至今已設立16處惜食平台，感謝東菜市自治會及市場攤商踴躍響應公益，捐贈食材，避免浪費，讓社福團體取用愛心食材，一方面物盡其用，再者減輕社福團體財務壓力，以及減少廚餘，進而降低環保局後續處理的負擔，共同打造東菜市，成為兼具環保與在地特色的人氣市場。
愛心惜食平台係透過南市府社會局、市場處與轄內公有零售市場合作，鼓勵市場攤商將進貨量過多、或賣相不佳，但仍可食用之食材捐出，由社會局媒合菜市場及服務據點，提供食材予社福團體共餐使用。
黃偉哲特別感謝東菜市自治會長吳明宗大力推廣惜食愛食觀念，鼓勵攤商熱心公益捐贈各類食材，提供東菜市合作據點－社團法人台南開山歡喜協會領取食材，促成社區照顧關懷據點共餐服務，落實「惜食、續食」施政理念，讓每一份食材妥善利用，提升食材價值，減少浪費，更能使弱勢長者感受社區溫暖。黃偉哲呼籲台南市各市場自治會及攤商全力響應，透過惜食平台媒合，在施與受的過程中形成善的循環，達到惜食愛物、傳愛無限的目標。
社會局表示，台南市自108年7月，於東菜市公有零售市場設立第一處愛心惜食平台，截至今年6月止，全市已設立16處惜食平台，累計捐贈食材達29餘噸，受益約15萬人次。今年預計再新增3處惜食平台據點，包括7月份新增2處仁德公有市場、北區和緯黃昏市場，8月份新增1處東區虎尾寮市場，未來社會局將持續規劃設置惜食平台，擴大續食成果。
社會局長陳榮枝進一步指出，南市府以照顧弱勢為優先，視財政狀況，逐步規劃更全面的社會福利政策，今年即發放健保福利金1,000元，明112年更擴大照顧經濟弱勢長者，除針對綜合所得稅率未超過12％之長者，每人發放健保福利金1,000元外，未超過5％含查無申報資料者之長者加碼發放健保福利金，包括55至64歲原住民長者及65至79歲長者每人3,000元，80至89歲長者每人4,500元，90至99歲長者每人1萬2,000元，100歲以上長者每人2萬元，預估明112年投入經費約14億1,250萬6,000元，約31萬6,492名長者受惠。
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