接軌世界健康趨勢，滿漢大餐成為第1款台灣減鈉泡麵家樂福搶先開賣！11/30前減鈉25％蔥燒牛肉麵特惠50元紅利20倍

里報.tw 記者：林家慶 / 臺北市報導發佈時間:2024-11-22 19:31:13

　　根據「世界方便麵協會WINA」統計(會員皆為世界泡麵品牌企業)，2023年全球超過56國泡麵被消費達驚人的1,202億份，銷售量更創下歷年來的新高！泡麵現已成為僅次於農產與巧克力以外，全球最暢銷的民生食品。而台灣在2023年泡麵銷售達9億多份，比較2022年也增加了2千多萬份的數量。

　　另外，滿漢大餐也觀察到目前的世界健康趨勢，依日商環球訊息公司(GLL)發佈的國際市場調查報告指出，在預測期內(2022-2029年)，全球低鹽食品市場預計將以 5.98％的複合年增長率增長，而亞太地區更將在預測期內佔據主導地位。

　　蟬聯多年家樂福料理包泡麵與牛肉麵口味熱銷第一的「滿漢大餐」，接軌國際趨勢，以最熱銷品牌蔥燒牛肉麵帶頭，推出台灣史上減鈉最多達25％的泡麵，扮演業界領頭羊之姿期望-能帶動台灣減鈉新風潮！

　　減鈉需降低食用鹽的添加量，大眾常會有美味是否銳減的疑慮，滿漢大餐蔥燒牛肉麵減鈉25％卻打破刻板印象讓食客們更為驚艷！

　　「料豐味美，豐富全天下人的胃」熟悉的廣告詞，統一滿漢大餐是台灣最熟悉也最具代表的料理包泡麵，承襲華人宮廷料理-滿漢全席的精髓，以塑造消費者心中最具代表性的豪華即食麵為願景，至今仍持續鑽研當代最佳製麵工藝，融合「軟嫩肉塊、層次湯頭、帶勁麵體」做出上乘麵食。

　　美國華盛頓州立大學的Soo-Yeun Lee教授表示：「在減少食品鈉含量的同時，保有適口性、物理特性以及安全性，並兼顧美味是很困難的。」減鹽的成功關鍵，在於「吃起來是好吃的」，而統一研究團隊代表兼具營養師背景的許思瑜則分享「滿漢大餐減鈉蔥燒牛肉麵透過減少食鹽添加量，利用其他風味輔助，以鮮味、濃厚味與香辛料味來達到減少鹽的添加並增強風味的濃厚度。」

　　新版減鈉25％蔥燒牛肉麵，主打減鈉不減美味，吃麵是一種享受，滿漢大餐主張均衡飲食，[減鈉犒賞，美味輕享]，配料上，湯頭在直火爆炒下逼出青蔥香，拌炒川味豆瓣及香辛料，融合出濃郁中帶嗆辣的口感。品牌運用獨特調味工藝，減鈉仍不失美味。

　　不僅減鈉接軌國際趨勢，滿漢大餐也再度躍上國際版面，日前日本媒體「日本經濟新聞」邀請多名專家，挑選出全亞洲最具代表性與特色性的泡麵，滿漢大餐蔥燒牛肉麵獲得460分，位居亞洲第二台灣得分則高居第一名，本來在外客心中就有「必買伴手禮級的泡麵」，現在透過新版減鈉25％再次讓國人與外客驚豔！量販超市於家樂福搶先通路上架，特別在11月21日(四)以來店觀光客比重最高，位在萬華區的家樂福桂林店，夜間09:00~10:00舉辦深夜食堂試吃會。

　　現場邀請包含台灣消費者與韓國、日本、香港與其他亞洲、歐美觀光客，初次體驗滿漢大餐減鈉25％蔥燒牛肉麵的美味，並且給予口感與回購度的星級評價！

　　11月22日(五)家樂福桂林店特舉辦「滿漢大餐減鈉25％蔥燒牛肉麵新品上市記者會」，

特別宣告全台家樂福量販/超市/線上購物/家速配同步上架開賣，即日起至11月30日限定：滿漢大餐減鈉25％蔥燒牛肉麵/嚐鮮特惠50元(碗)再加碼送會員紅利20倍點數！

: 將軍智慧水產加工中心啟用　黃偉哲兌現「新農業三核心」承諾; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】為推動南台灣水產產業升級及產銷一體化，台南市政府建置的「將軍智慧水產加工及物流運籌中心－智慧水產示範基地」今（12）日正式啟用。市長黃偉哲上午出席，與... 詳全文 »

: 高雄市前金區重陽節敬老聯歡會活動; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:25:05; 【高雄訊】九九重陽節，濃濃敬老情，為弘揚敬老尊長美德，前金區公所於10月9日上午9時在頂鮮台南擔仔麵高雄自強店舉辦敬老聯歡會活動，區長朱淑華代表市長陳其邁向在場... 詳全文 »

: 115年全民運動會大會聖火抵達屏東縣政府致意; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:04:31; 115年全民運動會將於10月17日至22日在桃園市舉行，桃園市政府於9月13日啟動「115年全民運動會聖火點燃及傳遞起跑儀式」，向全國民眾宣示全民運動會正式進入... 詳全文 »

: 秋收正當時！市場好滋味; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】秋天是收成的季節，稻穗轉黃、作物成熟，也讓餐桌開始出現更多當令食材。傳統上重陽有登高習俗，而「糕」與「高」同音，吃糕也成為節慶飲食的一部分。臺南市市場... 詳全文 »

: 罕病童也能在家做早療！伊甸大寮據點10/8揭牌; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:09:24; 「聽到音樂，阿勛就會睜大眼睛，專注地聆聽，彷彿在告訴老師：我還想再聽！」2歲2個月的阿勛罹患罕見疾病，因需要全天監控生命徵象，平時仰賴鼻胃管進食，外出及就學都面... 詳全文 »

: 金屬中心科技扎根東部　攜手在地夥伴共創產業共好; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 14:20:27; 臺灣東部孕育紅藜、小米、洛神花、山胡椒、油芒等多元特色作物，不僅承載地方風土與文化，更具有發展高值化產品的潛力。為讓科技研發回應地方實際需求，金屬中心昨(10/... 詳全文 »

: 115年8月下旬豪雨災害農損救助金屏縣部分鄉鎮簡化品項已; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:14:21; 屏東縣受8月下旬豪雨影響，經農業部公告辦理農業天然災害現金救助已屆滿1個月，縣長周春米提醒，申請現金救助案件簡化措施品項包括蔬菜類、酪梨、木瓜、番石榴等，多數鄉... 詳全文 »

: 屏東縣今年首例日本腦炎確定病例縣府籲提高警覺、加強防蚊及; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:10:45; 屏東縣5日出現今年首例日本腦炎確定病例，為屏東市60多歲女性，近期無國外旅遊史。個案平時活動範圍以住家周邊為主，附近有豬舍及水田等日本腦炎高風險環境，縣府相關局... 詳全文 »

: 從企業家經驗到AI實務　勞工領袖大學菁英班打造跨域學習新平台; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 14:18:21; 為打造市長黃偉哲「希望家園」的施政願景、提升工會幹部及在職勞工管理職能與職場競爭力，臺南市勞工局與國立成功大學合作辦理｢勞工領袖大學菁英班」，6日於成功大學成功... 詳全文 »

: 從果園到職場　南市勞工局帶中高齡學員探索農業多元職涯; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 15:11:01; 提到農業，許多人想到的仍是「下田務農」，但從產地、生產、食農教育到品牌經營，現代農業已發展出更多元的職涯樣貌。為實現黃偉哲市長希望家園的願景，臺南市政府勞工局8... 詳全文 »

: 屏縣府雙十連假護健康不打烊一齊打疫苗、賺健康幣; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:51:33; 目前流感及新冠疫情嚴峻，氣溫逐漸下降及連續假期人際交流增加，呼吸道疾病傳播風險隨之升高。縣府守護民眾健康無假期，為兼顧防疫及民眾接種需求，雙十連假期間衛生所及合... 詳全文 »

: 出席「2026 TTXC台灣文化科技大會」陳其邁攜手文化部; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-12 15:18:48; 【高雄訊】高雄市長陳其邁8日出席全台最大文化科技盛會「2026TTXC台灣文化科技大會」，與文化部長李遠、數發部楊佳玲次長等貴賓共同啟動盛會。今年大會邁入第四年... 詳全文 »

: 《我不是影后》舞台劇熱售中 10/24屏東藝術館演出; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 15:23:00; 由Netflix話題台劇《影后》獨家授權改編的舞台劇《我不是影后》，10月24日下午2時30分在屏東藝術館演出，由「楊景翔演劇團」與「有戲娛樂」跨界聯手，並力邀... 詳全文 »

: 屏東公共運輸雙語服務再升級暢遊屏東更Easy; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:11:39; 隨著國際旅遊市場逐步復甦及中央政府積極推動「觀光雙語化」與「公共運輸友善化」政策，屏東縣政府攜手國家發展委員會積極推動「115年屏東公共運輸雙語EasyGo」計... 詳全文 »

: 屏縣府攜手台積電協力廠商辦大型徵才吸引近千名學生及求職者; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-12 14:09:40; 屏東縣政府攜手台積電慈善基金會、104人力銀行，於6日在屏東縣立體育館舉辦2026「攜手築夢職達未來」現場徵才活動，吸引近千名高中職學生及求職、轉職民眾到場，屏... 詳全文 »

: 臺南國慶連假逾120萬人次到訪，鐵道風華與山海遊程展現八年觀; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-12 13:20:38; 【臺南訊】秋高氣爽迎國慶！臺南於連假期間迎接來自全臺各地的觀光人潮。旅客白天漫步古蹟巷弄、感受古都深厚的歷史人文風采；入夜後則走訪在地市集、欣賞夜間藝文展演，沉... 詳全文 »