/ 工研究技術輔導 泥火山豆腐保存更加便利 | 里報

工研究技術輔導 泥火山豆腐保存更加便利

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2016-12-04 00:57:20

工研究技術輔導 泥火山豆腐保存更加便利_QRCODE碼
  客家委員會為推動客家地區產業群聚創新服務與研究發展,與財團法人工業技術研究院攜手推動「客家產業群聚創新推動計劃」,在全台北中南東,各挑選幾項客家產業做為發展主題,成績亮眼,在今(3)日在國立科學工藝博物館舉辦「產業創新機 向前動有力」客家產業群聚創新推動計劃成果展,向民眾展現輔導北中南東各區客家特色產業成果。
 
  花蓮富里鄉羅山村的泥火山豆腐,透過工研院技術輔導,保存更加便利持久,羅山村泥火山豆腐取用泥火山水做為凝固劑,有別於一般使用鹽滷或石膏做成的豆腐,口感較為綿密,但手工豆腐保存期不長約3~5天,透過工研院保鮮技術的改良,可將保存期限延長10~15天,風味不受影響,以科技改善產業能力,也在這次成果展展出。
 
  客委會表示,未來將持續運用位於苗栗、南投、高雄、花蓮之「客家產業群聚創新推動計劃」各區駐點服務站,即時提供客家產業諮詢服務及相關跨界資源引介,並透過各區域專家輔導團隊主動關懷訪視、深入診斷,協助各產業群聚業者解決現況問題,進行產業資源網絡鏈結,以推動客家產業技術升級及服務創新,推升客庄產業發展動能。
嘉義市王靈宮五顯大帝聖誕千秋黃敏惠市長祈福祝壽感謝廟方深耕地
里報.tw / 嘉義市 - 2026-11-06 12:29:34

【嘉義訊】嘉義市在地信仰中心王靈宮五顯帝廟今(6)日舉辦五顯大帝聖誕千秋祝壽典禮。嘉義市長黃敏惠率領市府團隊出席典禮,並由黃敏惠市長擔任主典官,依循傳統禮儀為五... 詳全文 »

公共工程最高榮譽!新北抱回8座金質獎六都唯一獲2座特別貢獻獎
里報.tw / 新北市 - 2026-11-07 10:40:51

【新北訊】工程界最高榮譽的「第26屆公共工程金質獎」得獎名單揭曉,新北市政府一舉抱回8項殊榮,更是六都唯一榮獲2座特別貢獻獎的城市,近8年來獲獎總數居全國地方政... 詳全文 »

屏東志工月心靈充電!譚艾珍深情開講「讓公益成為生活日常」
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 16:04:34

為響應12月5日「國際志工日」,屏東縣政府特別於11月規劃「好屏志造所X志工心靈充電站」志工月系列講座,8日下午於屏東縣立總圖書館熱烈展開第二場活動。現場力邀深... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚公益典範 林俊福深耕無障礙逾30年 
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:18:06

為發掘高雄市各領域優秀社團領袖,表彰長期投入社團經營、公益服務及社區貢獻的傑出人士,高雄市理事長協進會舉辦「2026-2027年度高雄市卓越社團領袖獎」,透過公... 詳全文 »

2026屏東文學獎頒獎 多元題材展現世代書寫活力
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 15:56:18

2026屏東文學獎7日下午在屏東總圖舉行頒獎典禮,今年以「南方新語」為主題,收稿件數共652件,經評選出33件得獎作品,題材涵蓋土地、家庭、成長與社會議題,透過... 詳全文 »

移動遊樂園玩出好關係 前進長治華森克里克公園 從陪伴中打造
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 15:54:41

為鼓勵兒童走出戶外、享受遊戲樂趣,屏東縣政府社會處於11月7日在長治華森克里克公園辦理自由遊戲活動,吸引近300名兒童及家長熱情參與,活動結合體能挑戰、森林尋寶... 詳全文 »

勞工局結合勞資運動會展現職訓成果 學員作品義賣助弱勢勞工房
里報.tw / 臺南市 - 2026-11-09 16:03:28

為建構黃偉哲市長「希望家園」的施政願景,勞工局每年開辦逾70班次訓練課程,協助學員養成專業職能並輔導就業,8日結合勞資運動會辦理成果展示,呈現學員訓練成品外,並... 詳全文 »

從人才培育到國際綠能 薛煒立獲卓越社團領袖宗教文化教育創新
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:53:45

從資訊講台、職業訓練到國際綠能展場,薛煒立將教育的實踐延伸至企業與社區。由「社團法人高雄市表揚好人好事運動協會」推薦的他,獲頒「2026-2027年度高雄市卓越... 詳全文 »

金獎紀錄片《隱蹟之書:重寫自我》登「2026新北市紀錄片獎影
里報.tw / 新北市 - 2026-11-07 10:40:51

【新北訊】新北市政府新聞局今(6)日舉行「2026新北市紀錄片獎影展」閉幕特映場,由榮獲金馬獎的《隱蹟之書:重寫自我》擔任閉幕片。新北市新聞局長李利貞也宣布,2... 詳全文 »

2026屏東馬拉松開跑 跑出城市活力、體驗屏東魅力
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 16:02:27

「2026屏東馬拉松」8日於屏東縣立體育館草皮熱鬧登場,吸引約3,000名跑者齊聚屏東,迎著晨光出發,以腳步感受南國城市風貌與自然景色。本次賽事規劃全馬42公里... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚優秀社團人才!趙冠樺以陶藝傳承、茶道
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:43:05

為發掘高雄市各領域優秀社團領袖,肯定社團經營成果及長期投入社會服務的卓越貢獻,高雄市理事長協進會舉辦「高雄市卓越社團領袖獎」,透過公開選拔與表揚,彰顯社團領袖在... 詳全文 »

高雄醫學大學附設中和紀念醫院舉辦移植病友分享會 倡導器官捐
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 15:52:11

器官捐贈不僅是生命的延續,更是一份超越時空的無私大愛。為向器官捐贈者及其家屬致上最高敬意,並鼓勵大眾破除傳統觀念,高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下簡稱高醫)於... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚社團典範!吳智通跨域融合藝術與公益,
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:30:24

為發掘高雄各領域優秀社團領袖,肯定社團經營成果及對社會的長期貢獻,高雄市理事長協進會舉辦「高雄市卓越社團領袖獎」,透過公開選拔與表揚,讓更多深耕社團、熱心公益的... 詳全文 »

《庫洛魔法使 透明牌篇 春日粉櫻快閃店》 即日起溫暖登場!
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:10:24

那些閃耀的瞬間,即將再次展開《庫洛魔法使透明牌篇》期間限定快閃店即日起至12月13日,在統一時代百貨高雄店1F登場!由FANFANS粉粉打造本次活動,重現小櫻的... 詳全文 »

黃偉哲出席大灣高中與安南國中校慶 感謝教職團隊打造優質學習環
里報.tw / 臺南市 - 2026-11-06 14:00:25

【臺南訊】台南市立大灣高中及安南國中今(6)日分別迎來創校43週年及75週年校慶,市長黃偉哲上午前往兩校祝賀,肯定學校在科技教育、多元學習及體育競賽等領域的辦學... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚公益典範 吳輝益以愛為名凝聚獅友力量
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:36:22

為發掘高雄各領域優秀社團領袖,彰顯社會團體在公益服務、社區關懷及文化教育上的正向力量,高雄市理事長協進會舉辦「2026-2027年度高雄市卓越社團領袖獎」,透過... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP