傳承一世紀的餅香 中外餅舖創新用心不間斷
傳承一世紀餅香的老店「中外餅舖」，自１９０５年至今，從早期鹽糖專賣、民生糕餅、宗教祭祀糕品，到現在積極發展文創伴手禮，更不忘企業社會回饋，於２０１２年成立庇護工場，提供６位身障者庇護性就業。今年更以在地好食材的概念，將左營所產出的菱角與台灣小麥等在地好食材，融入糕餅的創意之中，今（１７）日推出「帶金狀元餅」及「龍角酥」遊請來賓及庇護員工一同製作及試吃，要讓顧客吃的安心吃的健康。
場長張美華說，早年因政府政策鼓勵農民休耕，大宗原料仰賴進口，在進口過程中運送保存溫度亦會影響品質，成為食安隱憂，因此中外餅舖深入了解台灣在地好食材，發現台灣仍有很多菱角農、小麥農默默耕耘，提供新鮮食材，於是中外餅舖選用左營菱角與台灣小麥做成各式點心，並開發新品「帶金狀元餅」，歡迎大家踴躍選購。
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