新竹市衛生局公布抽驗中秋食品檢驗結果全數合格

里報.tw 記者：林家慶 / 新竹市報導發佈時間:2016-09-14 21:54:35

　　【新竹市訊】新竹市衛生局今(14)日公布中秋食品抽驗檢驗結果，為維護中秋食品衛生安全，衛生局於轄內糕餅烘焙業、賣場、超市、商行，抽驗中秋應景食品包括月餅、烤肉食材(肉片、魚、蔬菜)、茶葉共計21件，檢驗項目為防腐劑（已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸、丙酸及其鹽類）、亞硝酸鹽、動物用藥多重殘留分析48項、農藥殘留310項，檢驗結果皆符合規定，並依食品良好衛生規範準則稽查糕餅烘焙業、食品原料販賣業，進行現場衛生稽查共計17家，限期改善6家皆已複查合格，抽驗及稽查名單(附件一、附件二 )公布於本局網站http://dep.hcchb.gov.tw/。

　　新竹市衛生局呼籲消費者選購月餅應盡量選擇包裝完整，有明確標示包含品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造廠商與國內負責廠商名稱、電話號碼、地址、原產地（國）、有效日期、營養標示等標示，中秋節除了賞月吃月餅，烤肉也成為應景的活動，提醒民眾烤肉時注意生鮮食物勿與火直接接觸，掌控燒烤食材火候避免燒焦，可使用鋁箔包裹食材再放於烤肉架上燒烤，盛裝容器選擇可重複使用之環保餐具，市民如有任何食品衛生安全問題，請逕洽專線1999或本局食品藥物管理科（03）5353170。

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