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高市府呼應中央食安五環政策 強化食安把關作為

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里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2016-08-02 23:44:06

高市府呼應中央食安五環政策 強化食安把關作為_QRCODE碼
  【高雄訊】高雄市政府衛生局於今(2)日市政會議提出食安把關作為專題報告,呼應中央食安五環政策,將落實源頭管理、提升市場查驗量能,並由跨局處聯合稽查及配合檢調民生平台查緝不法,共同監督食安,期能打造市民安心消費環境。 
 
  高雄市政府已於102年7月在陳菊市長指示與帶領下,率先成立11局處組成的食品安全專案小組,強化橫向聯繫與緊密合作,成立迄今已歷時3年,辦理系統性聯合稽查,並召開23次專案小組會議。 
 
  為配合中央「食安五環改革方案」之推動策略,專案小組各局處已積極研議因應作為:食安第一環「毒化物專責管理」部分,市府已規劃化工原料物質專責管理與分工,從源頭掌握資料管理化工原料製造及販售業者,以避免化工原料流入食品鏈;食安第二環「重建生產管理」,持續推動農漁產品生產履歷,透過溯源標示來追溯生產者和經銷商等相關資料,讓消費者掌握相關資訊、安心購買;食安第三環「提高市場查驗」,市府團隊除了提升檢驗量能,並由生產端到市場端各環節提高農畜禽漁產品查驗量,以強化監測系統;食安第四環「加重生產者責任」,食安小組已配合檢調單位之民生平台合作機制,查緝嚴懲重罰不法案件;食安第五環是「全民監督食安」,市府已訂定「高雄市檢舉重大違反食品衛生案件獎勵辦法」,據此提高重大食安檢舉獎金,鼓勵全民監督食品安全。 
 
  市府食安小組各局處仍持續積極溝通,緊密合作與聯合稽查,徹底執行公權力,期發揮團隊最大量能,建構高雄市為食品安全的健康城市。
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