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縣長與福星國小學童共進午餐 期勉「好還要更好」

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2015-09-01 09:06:41

縣長與福星國小學童共進午餐 期勉「好還要更好」_QRCODE碼
  【苗栗訊】今天是國中小開學日,縣長徐耀昌中午到苗栗市福星國小關心學校的供餐品質及衛生管理情形,並與學童們共進午餐。他肯定福星國小供應的午餐菜色質與量都很用心,希望各校配合「食育」課程,將午餐辦得盡善盡美,讓學生滿意、家長放心。
 
  苗栗縣政府6年前開辦國中小免費營養午餐,得到家長普遍肯定,但近年民生物價飆漲,許多營養午餐業者指利潤低,咬牙苦撐,加上食安問題連環爆,家長也憂心影響供餐品質。 
 
  縣府5月間研擬104學年度學校午餐由每餐33、32元調漲為40元,家長、縣府各負擔一半,但清寒弱勢學生仍維持免費,經教育處調查家長意願,獲多數家長同意,並從新學期開始實施。
 
  縣長徐耀昌關心營養午餐品質,中午由教育處長劉火欽陪同到福星國小視察廚房清洗、烹調等作業流程及環境衛生,並為廚工及工作人員打氣,感謝他們為苗栗學子準備優質的午餐。 
 
  隨後他到低年級各班瞭解午餐供餐情形,並與二年丙班學童共進午餐,小朋友戴上衛生網帽、口罩,逐一幫縣長爺爺、教育處長及其他同學打菜、盛飯湯,然後一起品嘗美味又超值的營養午餐。
 
  福星國小今天的午餐菜色有腰果雞丁、紅蘿蔔炒蛋、青江燴菇、綜合綠豆湯及糙米飯,現場洋溢著菜味香,黃雋哲、陳珮華兩位小朋友都把午餐吃光光,異口同聲的說「比上學期好吃」。 
 
  縣長徐耀昌滿意福星國小營養午餐,不僅色香味俱全,份量也足夠,學童吃得安心、吃得開心、更吃得健康,希望新學期開始後,學童午餐費用更充裕,更要做到「好還要更好」,讓所有家長對學校所辦理的午餐更有信心。
 
  他指出,縣府即日起將安排參議、秘書、督學、營養師等組成午餐品質提升查核小組,採定期及不定期方式的到各校加強稽查及監督,全面監控午餐供應品質及衛生安全,以提升學校午餐供應品質,照顧好下一代的健康。
 
  校長巫明璋表示,該校為公辦公營午餐廚房,由學校自行辦理食材採購並聘僱廚工烹調,以供應全校510位師生享用;學校午餐每天的菜單都由營養師精心設計,食材品質及食品安全均由學校午餐監督小組嚴格把關。 
 
  他說,新學期的菜單設計,特別增加了每日肉類供應的重量,以及堅果類、菌菇類等食材運用,以提升菜色精緻度及變化性,讓學生吃到營養均衡、美味又健康的午餐,菜單內容均上傳教育部午餐資訊網供查詢。
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