特色介紹
老闆為第二代承接，他笑說因為自己龜毛的個性，店內所有菜色醬料都是精心研發比例調配而成，在正式推出前還會請客人親友試吃，只為追求完美。店內除了承襲古早味的乾麵、乾板條，用香噴肉燥搭上Q彈麵條，還有新開發菜單如紅糟雞肉，便是將紅糟肉改為雞胸肉，以獨家配料醃過後，客人現點現炸，外表香酥口感柔嫩，再搭上店內特製醬料，讓人口齒留香，難以忘懷，為店內推薦招牌之一，曾有客人一試成主顧，來到老街必定來此報到。
營業資訊
週一至週五:10：30~15：00週六日:10：30~16：00(視人潮而定)周三公休
店家推薦
其他菜單
洪素雲有機鹹蛋皮蛋專賣店
2017-01-15 18958
說到車城的特產，只會想到溫泉鹹蛋，在車城福安宮大廟旁，就有一家洪家鹹蛋皮蛋專賣店，光是口味就有好幾種，鹹蛋除了有溫泉鹹蛋、還有帶有淡淡香氣的碳烤鹹蛋，口味的變化，迎合不同口味的客人，還有皮蛋，Ｑ... (繼續閱讀)
地址：屏東縣車城鄉福安宮旁市場第一攤 place
