特色介紹
老闆為第二代承接，他笑說因為自己龜毛的個性，店內所有菜色醬料都是精心研發比例調配而成，在正式推出前還會請客人親友試吃，只為追求完美。店內除了承襲古早味的乾麵、乾板條，用香噴肉燥搭上Q彈麵條，還有新開發菜單如紅糟雞肉，便是將紅糟肉改為雞胸肉，以獨家配料醃過後，客人現點現炸，外表香酥口感柔嫩，再搭上店內特製醬料，讓人口齒留香，難以忘懷，為店內推薦招牌之一，曾有客人一試成主顧，來到老街必定來此報到。
營業資訊
週一至週五:10：30~15：00週六日:10：30~16：00(視人潮而定)周三公休
店家推薦
其他菜單
黃金茶鋪(九份黑糖薑母茶創始店)
2021-01-31 6989
★華人第一首選★手工細心挑選，嚴選高品質食材★真材實料，看得見的美味來自台灣九份第一間黑糖薑母茶創始店【黃金茶鋪】，1991年由瑞芳九份的礦工子弟沈元福先生在九份老街經營至今，二十年來堅持好品質，溫... (繼續閱讀)
地址：新北市瑞芳區基山街117號 place愛琴海太平洋溫泉會館
2021-01-31 7258
萬里蟹季節推出海鮮粥火鍋，肥美的活花蟹，加米飯及鮮美高湯一起煮成香稠湯底，搭配現涮現吃的多款在地海鮮，包括鮮蝦、鮑片、鯛魚片、軟絲等，絕頂鮮美；另外還有萬里蟹製作的一系列廣式螃蟹料理可供嘗鮮，4~5... (繼續閱讀)
地址：新北市萬里區海景路1號 place