特色介紹
一碗粥品作法有許多種,廣東粥、台式鹹粥是一般消費者經常吃到的美食,近幾年在板橋流行一種潮州沙鍋粥,由於粥品強調以台東關山皇帝米為主材料,而且是在客人點選後,才將生米放到砂鍋中慢慢熬煮,加入昆布高湯以及用腰果、松子、花生等磨成泥後的堅果醬,讓湯頭表現出一種極為濃郁的鮮甘珍味,因此非常受到熱愛粥品的老饕們熱情推薦。
營業資訊
接訂位時間11:00-14:00/17:00-23:00;開始營業時間午餐11:30~14:00/晚餐17:30~23:00(午休14:00~17:00)
店家推薦
其他菜單
彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 25888
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place