特色介紹
肉干利用整塊原肉切片,配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製,經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下,呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假裝酥脆,因為絕頂的肉酥是酥而不是脆。
營業資訊
週一~週日08:00~20:00
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2021-01-31 6655
商品故事:現代人享用美食的同時又擔心對身體造成負擔,研發精緻糕點至今,吳老闆不斷思索能夠解決美食與健康的衝突,從加入低糖海藻糖的黃金豆沙,到能達成體內環保的健康竹炭,及提昇人體代謝純金箔粉,都是他不... (繼續閱讀)
地址:新北市中和區連城路265號 place