特色介紹
肉干利用整塊原肉切片,配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製,經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下,呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假裝酥脆,因為絕頂的肉酥是酥而不是脆。
營業資訊
週一~週日08:00~20:00
店家推薦
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美觀園海鮮餐廳(美觀園飯店)
2021-01-31 8809
一趟旅途,除了玩得開心,更要吃得盡興。位於野柳風景區內的美觀園海鮮餐廳,以提供新鮮生猛、經濟實惠的海鮮料理聞名。餐廳成立已有45年的時間,傳承三代,在當地擁有絕佳的口碑。餐廳所供應的海鮮料理極為豐富... (繼續閱讀)
地址:新北市萬里區野柳里港東路156號 place