特色介紹
矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成,其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。矮仔成蝦仁飯源起於1922年,第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝,後來自行由日式料理的小攤販做起,根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤,經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。
營業資訊
週一~週日08:30–19:30,週二休息
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2021-01-31 8566
12:00-14:30、17:30-22:00... (繼續閱讀)
地址:臺北市大安區市民大道四段48巷1號No.1,Ln.48,Sec.4,CivicBlvd.,Da’anDist.,TaipeiCity place八廚小籠湯包脆皮鍋貼
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11:00–14:00, 17:00–22:00... (繼續閱讀)
地址:臺中市西區台中市西區博館三街60號No.60,Boguan3rdSt.,WestDist.,TaichungCity403,Tai place