特色介紹
和一般用菜燕粉做出來的假愛玉不同，這邊的愛玉可是真材實料的，用愛玉果做出來的純愛玉，要經過以下的步驟後才能成型：一開始要先把愛玉果摘下，把它剖開，然後拿去曬太陽，把裡面的果肉曬乾，之後就要把愛玉果內的愛玉子ㄎㄠ下來，把愛玉子放到一個特殊的布裡，在水裡搓揉，洗出黏黏的"愛玉漿"來，最後將愛玉漿放置在水桶內，經過50分鐘後便會結凍成型，變成一搖就會晃動的肥嘟嘟愛玉了！這裡的粉粿也粉有名，和別人的粉粿不同，這裡的粉粿是白色的，沒有加色素(一般的粉粿看起來都黃黃的，那是有加色素的
營業資訊
週一~週日11:00–21:00
店家推薦
其他菜單
金蕎蛋糕-點心蛋糕伴手禮專家
2021-01-31 6075
在中和地區享有極高評價的金蕎蛋糕，不僅紅遍中和點心界，得獎無數，更成為許多公司行號舉辦點心茶會的最佳夥伴，像鴻禧旅行社、威剛、優派、遊戲橘子、大宇資訊、圓剛等企業，都指定金蕎來幫忙。還有很多客人都是... (繼續閱讀)
地址：新北市中和區連城路265號 place