特色介紹
和一般用菜燕粉做出來的假愛玉不同,這邊的愛玉可是真材實料的,用愛玉果做出來的純愛玉,要經過以下的步驟後才能成型:一開始要先把愛玉果摘下,把它剖開,然後拿去曬太陽,把裡面的果肉曬乾,之後就要把愛玉果內的愛玉子ㄎㄠ下來,把愛玉子放到一個特殊的布裡,在水裡搓揉,洗出黏黏的"愛玉漿"來,最後將愛玉漿放置在水桶內,經過50分鐘後便會結凍成型,變成一搖就會晃動的肥嘟嘟愛玉了!這裡的粉粿也粉有名,和別人的粉粿不同,這裡的粉粿是白色的,沒有加色素(一般的粉粿看起來都黃黃的,那是有加色素的
營業資訊
週一~週日11:00–21:00
店家推薦
其他菜單
黃金茶鋪(九份黑糖薑母茶創始店)
2021-01-31 6651
★華人第一首選★手工細心挑選,嚴選高品質食材★真材實料,看得見的美味來自台灣九份第一間黑糖薑母茶創始店【黃金茶鋪】,1991年由瑞芳九份的礦工子弟沈元福先生在九份老街經營至今,二十年來堅持好品質,溫... (繼續閱讀)
地址:新北市瑞芳區基山街117號 place愛琴海太平洋溫泉會館
2021-01-31 6330
萬里蟹季節推出海鮮粥火鍋,肥美的活花蟹,加米飯及鮮美高湯一起煮成香稠湯底,搭配現涮現吃的多款在地海鮮,包括鮮蝦、鮑片、鯛魚片、軟絲等,絕頂鮮美;另外還有萬里蟹製作的一系列廣式螃蟹料理可供嘗鮮,4~5... (繼續閱讀)
地址:新北市萬里區海景路1號 place