特色介紹
已有四十幾年歷史的宜家香,是永和著名的肉脯老店,店裡的肉紙、肉乾、肉鬆、肉脯和肉絲五大主角,是年節的伴手好禮,也是附近上班族、公司行號送禮的好選擇。最有名的宜家香肉鬆,是劉新元老闆經典代表作之一。每天市場嚴選溫體豬後腿肉,先細分、去油脂、去薄膜之後,下鍋清燙3小時至豬肉熟爛,接著用手工槌打、加入獨門的調味料醃製後,再下鍋小火翻炒至完全熟透入味,中間的過程毫不馬虎。這種純古早味作法,深受饕家們的欣賞,連臺北市的客人都深為這人間美味折服,專程搭車來採購。
營業資訊
週二~週六06:00〜19:00,週日,週一06:00-14:00(休大年初一)
店家推薦
其他菜單
檸檬草香茅火鍋專賣店(館東店)
2021-01-31 9406
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地址:新北市板橋區館前東路26號(館東店) place六必居潮州一品沙鍋粥
2021-01-31 7392
一碗粥品作法有許多種,廣東粥、台式鹹粥是一般消費者經常吃到的美食,近幾年在板橋流行一種潮州沙鍋粥,由於粥品強調以台東關山皇帝米為主材料,而且是在客人點選後,才將生米放到砂鍋中慢慢熬煮,加入昆布高湯以... (繼續閱讀)
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