特色介紹
「山東餃子館」的佳餚五花八門,「乾烹雞」是用調過的醬料醃過後,再炸乾,加上辣椒、大蒜、糖、葱,吃起來酸酸甜甜的。「涼拌杏鮑菇」是把杏鮑菇切絲後,用水燙熟,灑上些許調味,就是一道脆甜的涼拌菜了。「香茅豬排沙拉」是把豬排放一點香茅、醬油、鹽醃過,豬排炸過後,再沾點和風醬,清爽、不油膩。「避風塘草蝦」是先把黃豆和大蒜炒酥,再把草蝦炸熟拌在一起就成了,黃豆的香和草蝦的甜,會讓饕客一隻一隻吃不停。餃子和酸菜白肉鍋是「鎮店之寶」,餃子有四種,素蒸餃、四季豆餃、蝦餃和鮮魚餃,所有餃子都是老闆自己親手做的,皮薄餡多,湯汁鮮甜。「酸菜白肉鍋」更是有名的美味,據很多饕客推薦,一點兒都不輸台北知名的「台電」和「長白」的「酸菜白肉鍋」呢。
營業資訊
11:00-14:00、17:00-21:00/每月第一個星期三公休
店家推薦
其他菜單
天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21073
美食特派記者湯圓,今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿,這裡的鴨肉焿口感十分的特別,Q彈的鴨肉口感,還有獨特的焦香味,還帶有洋葱的香甜,有著許多忠實的顧客,今日還有遠自香港來品嘗的遊客,可見這... (繼續閱讀)
地址:高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14426
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區成功路142號 place水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12378
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔,是傳統客家米食,今天來到水圳粄條店,鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水2小時,並洗乾淨洗3次,才能磨米,再用粄袋裝米漿後脫水,再用石頭壓,脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區中山路一段163之3號 place