1. 食在屏安屏東縣餐飲及烘焙食品業者1..
2. 大海開吃永安石斑魚節接力登場陳其邁..
3. 「台南400‧流動的盛宴─來辦桌」..

1. 推廣教育旅行！松野高志與藤澤潤子帶..
2. 食材上線，美味把關臺北市食材登錄平..
3. 英皇佐治五世學校到訪金甌女中體驗多..

1. 高雄「愛洄來ESG公益園遊會」即將..
2. 永續之道－茂管處推廣部落特色旅遊「..
3. 高雄展演活動滿檔觀光商機夯勞工局積..

1. 2024國慶焰火在雲林歡迎來賞百景..
2. 屏東推廣客家粄條鄉鎮獨特風味吸引千..
3. 南市公有市場環境評比下營公有零售市..

1. 立足臺東放眼國際！臺東首度舉辦國際..
2. 中市府邀請日本駐台代表拍攝台中購物..
3. 出席「2024高雄國際食品展」開幕..

標榜低糖、低脂、零膽固醇、不含防腐劑，為家長們減輕負擔的順謚健康蛋糕，以一款綿細如絲、不甜不膩的蛋白蛋糕在美食界打響名號。蛋白蛋糕早期發明的原因，是老闆張凱淵為了做出讓因洗腎而禁食的母親也能品嚐的蛋糕，於是經過好幾次失敗，終於烤成聞名全臺的「蛋白蛋糕」，連母親洗腎的病友和護士們都讚不絕口，後來老闆就將蛋白蛋糕改名為「健康蛋糕」。順謚早年創業並不順利，由於蛋糕外型傳統，也沒開店面，客戶接受度不高，後來將蛋糕改成健康蛋糕後，每天純手工現做，清爽的口感正好趕上國人講求健康養生的風潮，逐漸受到行家的肯定和推薦，加上新聞媒體推波助瀾，成為鶯歌區最著名的人氣蛋糕，來逛老街的內行遊客，還會特意繞過來外帶回家品嚐。目前天使蛋糕口味有黑糖、檸檬、水蜜桃、藍莓和草莓五種，口感十分清爽綿密、彈性佳，是母親節用健康養生蛋糕體貼媽媽的好選擇。不過因為母親節蛋糕訂單已經排得滿滿，消費者可能要自己到店自取。

週二至週五11:00~17:30週六週日11:00-16:30(週一公休)