特色介紹
關廟北花村附近從前經常有水牛聚集,舊名牛稠埔。此處竹林遍布,筍農晨起挖筍前最貼心的早點,便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」!憨仔肉粽是道地南部粽,內餡有蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉,粽葉選用清香無比的月桃葉,而糯米則由彰化一帶生產,周美惠說那裡土壤適合糯米,米最Q最香。從裡到外嚴格品管食材,是肉粽美味的第一步,加上數十年烹調經驗,即使沒有招牌,仍是關廟人趨之若鶩的家鄉味。
營業資訊
週一~週日06:00~12:00
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橋頭肉包 (太成老店) 糖廠店
2017-07-26 15089
橋頭肉包(太成老店),創立約於民國25年,創辦人來自福州,19歲來台後,定居於橋頭。早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在橋頭省道旁兼賣鮮肉包子。遵傳統古法純手工捏製而成。由... (繼續閱讀)
地址:高雄市橋頭區興糖路1巷1號 place橋頭肉包 (太成老店)
2017-07-26 38555
橋頭肉包(太成老店),創立約於民國25年,創辦人來自福州,19歲來台後,定居於橋頭。早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在橋頭省道旁兼賣鮮肉包子。遵傳統古法純手工捏製而成。由... (繼續閱讀)
地址:高雄市橋頭區成功路164號 place