特色介紹
關廟北花村附近從前經常有水牛聚集,舊名牛稠埔。此處竹林遍布,筍農晨起挖筍前最貼心的早點,便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」!憨仔肉粽是道地南部粽,內餡有蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉,粽葉選用清香無比的月桃葉,而糯米則由彰化一帶生產,周美惠說那裡土壤適合糯米,米最Q最香。從裡到外嚴格品管食材,是肉粽美味的第一步,加上數十年烹調經驗,即使沒有招牌,仍是關廟人趨之若鶩的家鄉味。
營業資訊
週一~週日06:00~12:00
店家推薦
其他菜單
土城雲林鵝肉海鮮餐廳
2021-01-31 7848
土城的金鵝城在眾多的鵝肉店中,算是獨樹一格的風味,賣的是少數的港式燒鵝,新鮮的燒臘風味,是許多人愛吃的原因,本身就具有燒臘底子的老闆,更是獨自研發出能將燒鵝風味提昇,手續繁多的做法。還有自製的沾醬,... (繼續閱讀)
地址:新北市土城區金城路三段216號1樓 place