特色介紹
關廟北花村附近從前經常有水牛聚集,舊名牛稠埔。此處竹林遍布,筍農晨起挖筍前最貼心的早點,便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」!憨仔肉粽是道地南部粽,內餡有蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉,粽葉選用清香無比的月桃葉,而糯米則由彰化一帶生產,周美惠說那裡土壤適合糯米,米最Q最香。從裡到外嚴格品管食材,是肉粽美味的第一步,加上數十年烹調經驗,即使沒有招牌,仍是關廟人趨之若鶩的家鄉味。
營業資訊
週一~週日06:00~12:00
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九份蜂巢糕黑糖麻糬口味
2021-01-31 7193
用純臺灣龍眼花蜜烘烤,夾入口感QQ的黑糖麻糬,吃過的人都驚艷,回味無窮,口齒留香,目前只有九份才吃得到喔!蜂巢糕採用龍眼花蜜加上牛奶、雞蛋等新鮮食材,經由烤箱低溫長時間的烘烤製成,由於製作過程環環相... (繼續閱讀)
地址:新北市瑞芳區九份基山街14號 place