特色介紹
關廟北花村附近從前經常有水牛聚集,舊名牛稠埔。此處竹林遍布,筍農晨起挖筍前最貼心的早點,便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」!憨仔肉粽是道地南部粽,內餡有蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉,粽葉選用清香無比的月桃葉,而糯米則由彰化一帶生產,周美惠說那裡土壤適合糯米,米最Q最香。從裡到外嚴格品管食材,是肉粽美味的第一步,加上數十年烹調經驗,即使沒有招牌,仍是關廟人趨之若鶩的家鄉味。
營業資訊
週一~週日06:00~12:00
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豬王美食秀_紅洋國際有限公司
2021-01-31 5932
山佳火車頭小蔥餅是我們108年度的創始店,是身為土生土長在地人創造在地美食,進而推廣在地文化的歸屬感,山佳火車頭修建日治時期風貌再現,再度吸引外來遊客,見證百年老車頭古蹟及歷史,此時我們的小蔥餅成為... (繼續閱讀)
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