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究竟星月灣田媽媽海田料理餐廳有何魅力呢？星月灣又為什麼會是老饕的首選呢？原因就是食材新鮮；經營者每日親自到市場挑選在地上等海鮮、肉類等食材，再加上班員們於自家菜圃種植的時蔬，其中包含澎湖絲瓜、澎湖南瓜、高麗菜、落花生、蘆薈、玉米、火龍果、楊梅、無花果、蕃茄、香蕉…等數十種蔬果，符合低食物里程及地產銷的健康慨念，也正因為是自家栽種，所以絕無噴灑任何農藥，完全是採用天然有機栽培，加上”頭家嬤”及班員的用心照顧，前些年更取得國家認可的有機認證，符合現代健康有機的概念，讓客人在用餐之餘，除了享用最美味的餐點外，還能夠將健康有機的概念一起帶走。。此外，自家前院還種植一片香料園，園內栽種包含有迷迭香、九層塔、綠紫蘇、辣椒、甜菊、薄荷、巴西里等香料植物，不論是異國飲食或是傳統食材香料，都可以在這裏找到。。另外，星月灣田媽媽海田料理餐廳打破一般人對於傳統餐的印象，讓遊客為之一亮的菜單設計，運用在地食材加以變化，兼顧傳統美味精神及料理創新的研究，提供消費者不同於一般餐廳的佳餚，如此用心的目的是為了呈現更多不同風味的美味料理。。您(妳)還在等什麼呢？快來澎湖星月灣田媽媽海田餐廳民宿吧，由澎湖在地味道的健康美食，帶給您味蕾全新的感受吧！。營業時間：11：30~14：00 ； ；17：00~19：30。