籃記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
電話
地址臺南市東山區中興路11號
招牌菜
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評論

特色介紹

配料及烹滷,由老闆獨特方式,以維持其咬勁,口味特殊的風格,持續在每天籃記堅持依循古法製作，絕不偷工減料，所以能一直維持咬勁十足，口味特殊的風格。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

福隆餐館

更新 2021-01-31 人氣 8757

本店位於北門區第171號市道上，旁邊就是北門烏腳病紀念館，亦為北門地區頗具規模的餐館，若在北門用餐，此地為不二選擇。本店位於北門區台17道上，為北門地區頗具規模的餐館。有如辦酒席的寬敞用餐環境，提供... (繼續閱讀)

地址：臺南市北門區永隆里港北37號

: 熱門小吃(1)

福榮小吃店

更新 2021-01-31 人氣 7575

大正十二年，第一代葉蟳先生於西市場後的露店開設飯桌，後改賣意麵。第二代葉壬癸先生於二年後開始幫忙經營，他們的意麵是油炸後的熟麵，與一般的生麵不同，燙軟後加上肉燥即可食用，雖然前置作業較費時，但相對的... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區國華街三段16巷25號

: 熱門小吃(1)

鄭記碗粿

更新 2021-01-31 人氣 9106

山美鄭記創立於1953年，原址位於臺南市東門圓環，延續60年來的精神，保留傳統在地口味。超過半世紀的堅持，秉持用料新鮮、製程衛生的理念，為您呈現自開業以來引以自豪的碗粿和魚?。山美鄭記碗粿只賣兩味，... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區開山路301號

: 台式料理(1)

學甲鵝肉

更新 2021-01-31 人氣 7522

學甲鵝肉絕不用冷凍鵝，亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味，且口感木然。生蛋鵝肉則是生蛋太久被淘汰的鵝隻宰殺的，因此肉質堅韌，不易嚼爛。故黃老闆相當堅持採用現宰的新鮮鵝肉。... (繼續閱讀)

地址：臺南市學甲區中正路164號

: 咖啡簡餐(1)

橋南美食咖啡

更新 2021-01-31 人氣 7932

16號古厝是保留相當完整的臺灣傳統街屋，這種街屋的第1落都設計有半閣樓，並有樓井，貨物可由此上下傳送，每落間都有天井，以利採光，且有過水廊的設計，充做廚房。由於橋南老街社造成功，吸引曾經在後壁烏樹林... (繼續閱讀)

地址：臺南市鹽水區橋南街13號

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