特色介紹
甘露一直以來推動的自然飲食，即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化，在每一道餐點中，開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸，開發具地方特色的有機蔬食料理，真正讓消費者能感受從產地到餐桌的米淇林饗宴。餐點所使用的調味料以本土在地油品及傳統天然手作醬油、糙米醋為主，堅持不添加任何化學添加物，讓消費者不用擔心食安的問題；而烹調方式強調低碳節能的環保概念，不高溫油炸，以生食、涼拌、蒸、燙為主，更保留食物的風味與營養，照顧用餐者的健康。更期望用敬天愛地、感恩惜福的態度，提供大家一種更友善的飲食方式，為後代子孫及萬物生靈預約一個和諧互助與真善美的未來！。。招牌菜：塔香豆腐。招牌菜介紹：以有機黃豆搭配深海鹽滷，手工製作的新鮮豆腐，搭配農場種植的有機九層塔，塔香與豆香味的結合，吃起來清爽、美味，相當受歡迎。
店家推薦
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田媽媽下營鵝肉美食店
2021-01-31 8096
民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝，不失鵝肉的鮮美和質感，結合臺灣本土蜂蜜和天然藥材香料，再以傳統茶葉蔗糖煙燻而成，產生令人垂涎欲滴的香味。禮盒具有年節氣氛與當地特色，並... (繼續閱讀)
地址：臺南市下營區台南市新興里中興南路21號 place