特色介紹
位於樹林後火車站左前方一、兩百公尺遠的樹林冰鎮滷味,揚名樹林區、博得美食行家們的肯定之外,來有許多台北課還特別專程開車或搭火車來買。這家冰鎮滷味攤子並不起眼,而且還開在寢具店門口,其實兩家都是同一個老闆,原本廿幾年前在台北市賣寢具,後來搬到樹林還是重拾老本行,只是晚上又多賣一項家傳得好滷味,沒想到一、二十年下來,死忠客人不少,加上口耳相傳,這傍晚才推出攤子出來的美食一開賣就人潮不斷,
營業資訊
16:45-22:30/週日休
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7233
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place