特色介紹
山美鄭記創立於1953年,原址位於臺南市東門圓環,延續60年來的精神,保留傳統在地口味。超過半世紀的堅持,秉持用料新鮮、製程衛生的理念,為您呈現自開業以來引以自豪的碗粿和魚?。山美鄭記碗粿只賣兩味,就是碗粿與魚羹。碗粿以特選在來米研磨製成外皮,搭配上肉臊、蝦仁、香菇及鹹蛋黃而成。魚羹則運用台南特產虱目魚與黑旗魚依同條配,做成味道鮮甜、口感Q脆的魚羹。山美鄭記的碗粿由特選在來米配合香醇肉燥、豬後腿肉、蝦仁、香菇及鹹蛋黃。山美鄭記的味道是樸實實在的滋味更是懷念的故鄉味。山美鄭記的魚?由臺南特產虱目魚配合黑旗魚,融合為我們自豪的魚?,虱目魚鮮甜,黑旗魚漿爽脆,是天衣無縫的黃金組合。營業時間:08:30~18:30
營業資訊
週一~週日08:30–19:00
店家推薦
其他菜單
喜憨兒PASTA餐廳
2017-01-24 16937
已經成立16年的喜憨兒PASTA餐廳,融合了烘焙、餐飲服務,提供套餐搭配沙拉吧吃到飽,明亮溫馨的用餐環境,還有憨兒們的熱情招呼,一直很受附近上班族與家庭客戶的喜愛。目前推出均一價美味料理,從食材... (繼續閱讀)
地址:高雄市苓雅區尚禮街33號 place