特色介紹
北京烤鴨是鎮店之寶，非嚐不可。老闆陳彥庭選用宜蘭生產，四斤重熟成鴨子，整理乾淨之後，塞進獨門中藥配方醃製一天，要烤之前取出藥包，塗上一層薄薄的麥芽，陳老闆強調：「這樣可以使得鴨子烤出來之後，表皮酥脆，色澤漂亮。」烤鴨子必須用桃木溫火烤45分鐘，表皮變成褐色才可出爐上桌。其他還有烤鴨三吃、京都子排、蒼蠅頭、客家小炒…等，都是店裡人氣名菜。
營業資訊
11:30-21:00(14:00~17:00午休)(建議先預約訂位)(休息會另行公告。)
店家推薦
其他菜單
大和院客家美食(原你家我家客家菜)
2021-01-31 6209
(原你家我家客家菜)座落於板橋區文化路2段157號，成立於民國81年11月8日。在板橋地區深耕了近20年。以老闆20逾年豐富的烹煮經歷，在板橋地區博得各界好評。本店於民國97年4月更改店名為（大和院... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區文化路2段153號1樓 place味香魚丸店(許義魚酥)
2021-01-31 6589
淡水老街上有不少店家販售著魚酥，其中味香魚丸店是淡水魚酥的創始老店，所賣的魚酥包裝則以老闆許義為名。淡水魚酥聞名全臺，其由來卻相當有趣，據說以前魚酥的口感並不是那麼酥脆的，而是老闆許義有一次在炸好後... (繼續閱讀)
地址：新北市淡水區中正路184號 place