特色介紹
北京烤鴨是鎮店之寶,非嚐不可。老闆陳彥庭選用宜蘭生產,四斤重熟成鴨子,整理乾淨之後,塞進獨門中藥配方醃製一天,要烤之前取出藥包,塗上一層薄薄的麥芽,陳老闆強調:「這樣可以使得鴨子烤出來之後,表皮酥脆,色澤漂亮。」烤鴨子必須用桃木溫火烤45分鐘,表皮變成褐色才可出爐上桌。其他還有烤鴨三吃、京都子排、蒼蠅頭、客家小炒…等,都是店裡人氣名菜。
營業資訊
11:30-21:00(14:00~17:00午休)(建議先預約訂位)(休息會另行公告。)
店家推薦
其他菜單
坦都印度餐廳TandoorIndianRestaurant
2021-01-31 10747
11:30–14:00, 17:30–22:00... (繼續閱讀)
地址:臺北市中山區台北市中山區合江街73巷10號No.10,Ln.73,HejiangSt.,ZhongshanDist.,TaipeiC place芭達桑原住民主題餐廳
2021-01-31 8315
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地址:新北市八里區觀海大道111號 place