特色介紹
可別以為「蔥油餅的故鄉」裡頭就只有賣蔥油餅,手藝了得的老闆朱耀輝,料理北方麵餅的技藝高超,從內含滿滿三星蔥花的蔥油厚餅,到鮮甜清爽的絲瓜湯包,嚐進嘴裡、滿嘴幸福。這裡的工夫菜也相當不得了,如軟嫩到位、入口即化的東坡悶肉,酸得夠味又有層次口感的酸菜白肉,以及椒鹽排骨、三絲拉皮等,大宴小酌都十分過癮。
營業資訊
11:00〜14:00、17:00〜21:00(全年無休)
店家推薦
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7233
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place