特色介紹
坪林以產茶業為主，用茶葉調理製作出許多種風味餐，來到坪林推薦您品嘗茶油麵線，茶香搭配清爽的白麵線，讓您忍不住一口接一口，這裡的風味餐除了茶油麵線，還有茶葉貢丸湯、茶葉紅豆麻糬、茶凍，讓你來到茶葉的故鄉，一次就能品嘗到各式茶風味料理，另外眾多茶葉禮盒也是不錯的伴手禮。茶葉貢丸湯另一個坪林特色茶美食就是茶香貢丸，製作過程得先將挑選過的茶末攪碎，再加入電宰上等豬肉泥精製而成，堪稱完美組合。完成後的茶香貢丸具有獨特口感，比起一般傳統貢丸清爽不油膩，口感爽脆有彈性。放入口中咬開後的貢丸，茶香四溢，搭配芹菜末與店家特別熬製的湯頭，喝起來口齒留香，大呼過癮！
營業資訊
08:00-22:00
店家推薦
其他菜單
後壁冰糖醬鴨(HoubiCrystalSugarBraisedDuck)
2021-01-31 7655
沒有招牌，更無店面，純粹是家庭副業式的經營，但現場卻供不應求，而預約訂購的函件，亦如雪花般從各地飄來，且已排隊至二週後才能訂到貨，那便是後壁區後壁國小校門口的黎記廣東冰塘醬鴨。黎記廣東冰糖醬鴨分辣與... (繼續閱讀)
地址：臺南市後壁區台南市後壁里42-18號 place