特色介紹
漢點食品的製作達人簡連命師傅，也是新北市傳統糕餅烘焙發展協會理事長，在糕餅業中已有四十幾年的資歷。漢點食品本身在業界是十分有名的糕點工廠，不論各式糕餅，由於用料實在，口味傳統道地，有時又有新創意，不但是新莊、板橋一帶公司行號最佳的茶點選擇，還有專門辦外燴筵席的總舖師也會來下訂單。除了蛋黃酥，各式入口即化的餅乾、蛋糕，還有最著名的中式喜餅，內行人都知道來這兒訂作。漢點「綠豆沙蛋黃酥」堅持採用新鮮食材製作，以特選黑豬肉、蝦米、白芝麻、油蔥...等，搭配精選奶油綠豆沙，加上新鮮完整的鹹鴨蛋，不加任何化學原料與防腐劑，遵循古法製作，香氣十足，鹹鹹甜甜好滋味！
營業資訊
08:00-17:00(禮拜天公休)
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21139
美食特派記者湯圓，今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿，這裡的鴨肉焿口感十分的特別，Ｑ彈的鴨肉口感，還有獨特的焦香味，還帶有洋葱的香甜，有著許多忠實的顧客，今日還有遠自香港來品嘗的遊客，可見這... (繼續閱讀)
地址：高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place
美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14432
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點，擂字本身就是研磨的意思，利用擂棒、擂缽，將芝麻、花生等材料磨細至出油，再加入擂茶（有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料）跟紅豆一起研磨至結塊後，再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區成功路142號 place
水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12380
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔，是傳統客家米食，今天來到水圳粄條店，鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水２小時，並洗乾淨洗３次，才能磨米，再用粄袋裝米漿後脫水，再用石頭壓，脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區中山路一段163之3號 place