特色介紹
鼎豐客家板條52年了，是擁有金字招牌的老字號。也是正統客家村莊的粄條，擁有濃厚的客庄濃情。特別是店內的豬油拌飯，更讓你體會先民時代的懷舊風味。店內的菜單經濟又實惠，假日更是高棚滿座，只要過老三峽拱橋就可抵達。主要商品、規格說明：客家梅干扣肉、客家三角丸、客家湯圓、酥炸肥腸、蹄膀、銀芽豆皮捲...等
營業資訊
11:00-20:30(周四公休)
店家推薦
其他菜單
天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21080
美食特派記者湯圓，今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿，這裡的鴨肉焿口感十分的特別，Ｑ彈的鴨肉口感，還有獨特的焦香味，還帶有洋葱的香甜，有著許多忠實的顧客，今日還有遠自香港來品嘗的遊客，可見這... (繼續閱讀)
地址：高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place
美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14426
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點，擂字本身就是研磨的意思，利用擂棒、擂缽，將芝麻、花生等材料磨細至出油，再加入擂茶（有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料）跟紅豆一起研磨至結塊後，再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區成功路142號 place
水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12378
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔，是傳統客家米食，今天來到水圳粄條店，鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水２小時，並洗乾淨洗３次，才能磨米，再用粄袋裝米漿後脫水，再用石頭壓，脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區中山路一段163之3號 place