鼎太香菇肉羹

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類別台式料理 / 油飯類
電話 886-2-22067028
地址新北市新莊區豐年街55-3號
招牌菜
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評論

特色介紹

藏身在巷弄的美食，肉羹湯滿滿的肉羹，配上筍絲清脆的口感與南部一貫的微甜羹湯，清甜美味。推薦菜色:香菇肉羹湯、米糕、乾麵、魯肉飯

營業資訊

週一至週六10:00-20:30週日公休

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榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅，內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老餅，軟Q的麻糬讓人愛不釋手，一口又一口。... (繼續閱讀)

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現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是明鄭時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容... (繼續閱讀)

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黑橋牌食品

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新化王家燻羊肉

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地址：臺南市新化區大坑里121號

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新市大胖海產40年老店

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『大胖海產』魯麵，是選用上等豬隻胛心肉、豬肝、新鮮疏菜，再搭配上熬豬大骨高湯，以及獨家特製調味，滋味酸甜微辣，色澤鮮紅，煮出在地人口味，魯麵香味已傳第二代，歷久不衰。... (繼續閱讀)

地址：臺南市新市區中興街47號

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