特色介紹
詹記麻辣火鍋創立於1994年,是二十幾年的名氣老店,甚至有「新莊之光」的稱號。以辣聞名,詹記的辣度分成為辣、小辣、中辣以及大辣四種供選擇,麻辣湯頭使用獨門配方,以特製的辛香料以及十幾種中藥材進行十個小時以上的慢火熬煮,味香口麻的風味無可匹敵,可說是極具代表性的台灣味,鍋底搭配豆腐及鴨血,麻辣鴨血可謂鎮店之寶,二十幾年以來人氣依舊,特殊的熬煮過程讓鴨血集結了所有辛香料的精華,同時保留滑嫩的口感。
營業資訊
17:00~凌晨1點(最後收客時間凌晨12點)(週一公休)
店家推薦
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原住民泰雅婆婆美食店
2021-01-31 8861
以料理泰雅山地美食聞名的泰雅婆婆美食店,是烏來老街上著名的風味餐館,店內裝潢全部採用竹片拼貼,十足山地風味。門口攤架上滿滿陳列過貓、桂竹筍、山地芭蕉、檳榔花、山豬皮等原住民常用食材,經過泰雅婆婆的巧... (繼續閱讀)
地址:新北市烏來區烏來里烏來街14號 place