特色介紹
詹記麻辣火鍋創立於1994年，是二十幾年的名氣老店，甚至有「新莊之光」的稱號。以辣聞名，詹記的辣度分成為辣、小辣、中辣以及大辣四種供選擇，麻辣湯頭使用獨門配方，以特製的辛香料以及十幾種中藥材進行十個小時以上的慢火熬煮，味香口麻的風味無可匹敵，可說是極具代表性的台灣味，鍋底搭配豆腐及鴨血，麻辣鴨血可謂鎮店之寶，二十幾年以來人氣依舊，特殊的熬煮過程讓鴨血集結了所有辛香料的精華，同時保留滑嫩的口感。
營業資訊
17:00~凌晨1點(最後收客時間凌晨12點)(週一公休)
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福圓號真功夫養生饅頭
2021-01-31 6972
創始店位於台北市文山區興隆路上，傳承超過四十年山東老師傅手藝採用天然酵母菌(老麵)，堅持手工製作，揉出麵團筋性，當天現做現蒸，保證絕無添加化學香精、人工色素及防腐劑，這是我們對產品品質及顧客口碑的堅... (繼續閱讀)
地址：新北市永和區永和路二段153號 place