特色介紹
裕益碗粿從選米、磨漿、做料、炊蒸無不講究,選料更是不容馬虎,炊蒸時候,加入豐富的餡料香菇、蛋、肉、蔥酥等,每個碗粿也都是經過手工製作,淋在碗粿上頭的醬汁更是碗粿好吃的靈魂所在,加一點蒜泥,風味絕佳。
營業資訊
週二~週日08:30–19:00,週一休息
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阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 7233
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place