特色介紹
裕益碗粿從選米、磨漿、做料、炊蒸無不講究,選料更是不容馬虎,炊蒸時候,加入豐富的餡料香菇、蛋、肉、蔥酥等,每個碗粿也都是經過手工製作,淋在碗粿上頭的醬汁更是碗粿好吃的靈魂所在,加一點蒜泥,風味絕佳。
營業資訊
週二~週日08:30–19:00,週一休息
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彰化肉圓(彰化三寶)
2017-01-15 25689
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place