特色介紹
取安平靠海之便，主要以新鮮蚵、蝦為食材，搭配豐富的蔬菜，煎於鐵板至黃金色，表皮香酥內Q軟，此即蚵仔煎，亦形成安平商家經營的特色，安平蚵仔煎亦是府城出名小吃之一。安平瑞珍因世居於安平，祖父、父親世襲都是插蚵為生，蚵仔煎的口味更是傳承祖父之手以古早煎法，口味獨特，新鮮海料更是當日現採，嚐過都會囋不絕口。
營業資訊
週一~週五09:00–19:00週六~週日08:00–20:00
店家推薦
其他菜單
合進製麵場（合進關廟麵）HejinGuanmiaonoodles
2021-01-31 6045
合進關廟麵顛覆傳統老舊型態，創立新的品牌印象提升產品價值，讓舊有的傳統古法能夠以新的氣象，繼續傳承下去。關廟麵不添加任何防腐劑，傳承古法使用太陽曬乾方式，讓麵條能永久保存，也讓麵條變得更香Q可口，即... (繼續閱讀)
地址：臺南市關廟區仁愛路583號 place