特色介紹
創業逾四十年(1970年)的楊哥楊嫂,可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統店家;不只維持了本身菜棕、肉粽的風味,還開發了紫米肉粽、五穀肉粽、綠豆肉粽等新口味,還有特製粽的迷你版的小肉粽,外型小巧可愛、料又實在,一顆十元,常是店裡供不應求的長銷粽品。楊哥楊嫂肉粽注重口感,負責粽子製程的第二代老闆楊佑忠先生說,他用生瘦肉醃製,這樣的肉質有較佳的彈性外,肉質也不會太硬,而肥肉則是前一日先和香菇炒熟,這樣的肉粽便會有二種不同的口感,香氣四溢。
營業資訊
週一~週五07:00–19:30週六~週日07:00–19:00
店家推薦
其他菜單
茶花莊-清雅鮮香野薑花粽、花草冰淇淋
2021-01-31 7871
雙溪區的茶花莊向來以園內的多達800種茶花而聞名,在茶花園裡聞花香,同時品嚐主人將雙溪特產「野薑花」入菜的手藝,更是許多名人雅士最熱衷的假日休閒活動。廣達2.5公頃的茶花園裡,將美食、茶花與生態結合... (繼續閱讀)
地址:新北市雙溪區平林里3鄰梅竹蹊67號 place