特色介紹
「麻豆助」已傳承到四代。為了延續阿公『李助』的招牌，製作過程完全遵古作法，食材的挑選,料理的準備都不假手他人，只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味，讓老字號的美味持續飄香。精選臺灣優質在萊米研磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料，秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。手工醬汁絕對是碗粿的靈魂，嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮，調配出濃淡適宜的醬汁，喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥，常溫的碗粿更是行家的首選,獨特的風味,讓人垂涎三尺!看起來樸實無奇吃起來卻有悠然溫馨的味道。
營業資訊
週二~週日12:00–20:00，週一休息
店家推薦
其他菜單
世芳軒花生糖，麻花捲
2021-01-31 7615
「世芳軒」在安定樹立40多年口碑，曾獲傳統糕餅優等獎，連區公所過年過節送禮，也指定「阿魯伯土豆糖」。安定區曾是西拉雅平埔族目加溜灣社的屬社「直加弄」，現地名是明鄭時期開墾時所定，希望境內安定，以利拓... (繼續閱讀)
地址：臺南市安定區蘇林里蘇厝227號 place