特色介紹
魚丸伯仔魚丸從民國35年就開始經營,目前是由第二代掌舵,目前店供應四種菜色:乾冬粉、魚丸湯、魚丸冬粉、豆干包。魚丸伯仔魚丸店的招牌是乾冬粉配魚丸湯,而這也是大多數的顧客來店裡會吃的東西。這裡的魚丸冬粉也是頗受遊客歡迎,冬粉的滑順及紮實Q彈的魚丸,配上甘甜的湯頭,如果再灑上一點胡椒,更會提升湯頭的鮮味。魚丸伯仔魚丸店位於基山老街的前段,由於距離基山老街的入口(舊道口)不遠,周邊有楊建成商號、茹緣、老友號芋園等九份地區知名的商店與小吃,這一個熱門地段常常吸引很多遊客前來逛街,而從店中飄散出來的烹煮食物香味也吸引著路過遊客的胃口。魚丸伯仔魚丸店在用餐時間總是擠滿了客人,特別到了周末時間一定會擠爆,建議可以與中午熱門用餐時間錯開來,才能真正享受到店內的真正古早味環境與小吃。推薦菜色:乾冬粉、魚丸冬粉、豆干包
營業資訊
10:00-19:00
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地址:新北市新店區北宜路一段272-1號 place