特色介紹
周家自第一代製茶祖先開始種茶、採茶,製茶至今已是第7代，傳承到第六代周慶宗先生(任台灣製茶工會全國聯合會理事及新北市製茶工會理事)更是把製茶技術發輝到爐火純青，參加製茶比賽，獲獎無數，並毫無保留把製茶技術教授同業，同時也傳給下一代子孫。 目前專業生產大禹嶺茶、梨山茶、杉林溪茶、高山紅茶、綠茶之王碧羅春為主，從茶園管理就開始管控,到採茶,製茶,全部親自現場掌控,周家目前可能是雙北唯一有在大禹嶺、梨山、杉林溪三大茶區親自製茶的茶農,各茶區每批茶葉生產的數量約在2000台斤到4000台斤左右,依茶區不同,產量不同,其中95%的茶葉,都是賣給茶行及貿易商,每批生產的茶葉品質會有點不同,品質上等的我們會留下部分做為零售,故消費者來買到的茶葉品質都是最上等,客人都稱讚物美價廉
營業資訊
09:00-22:00(不定時公休)
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Bernbrunch伯恩咖啡
2021-01-31 6281
一個簡單的信念不簡單的堅持從原物料到技術、具備傳統與創新，誠心對待每個環節，投注以深深的熱情與堅持，一份小心翼翼的信念，請您到BernBrunch親身體驗！... (繼續閱讀)
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